新的研究报告低消费全谷物的孕妇在新加坡
怀孕导致葡萄糖代谢的改变,包括妊娠期糖尿病,一种常见的健康问题,增加剖腹产的风险,与发展2型糖尿病(T2D)在母亲和她的婴儿在以后的生活中。
理解母亲和婴儿的营养需求和改善孕产妇和婴儿营养从pre-conception到人生的第一个1000天,雀巢公司研究的重点区域。在这种背景下,雀巢科学家、国际EpiGen财团的主要研究人员一起进行了详细的评估孕妇摄取全麦的新加坡,在妊娠期糖尿病的速度是世界上最高的之一。这项新的研究,发表在亚太临床营养学杂志》上,是第一个全面的报告全谷物的摄入量在亚洲人群中,和孕妇。女性研究的结果表明,全谷物摄入量低于推荐膳食指南。
全谷物的摄入量的研究
先前的研究已经表明,富含全麦的饮食有所改善葡萄糖代谢并且可以帮助减少T2D的风险高危人群。目前的研究提供了洞察全麦摄入量在新加坡怀孕妇女,通过执行回顾横断面研究在新加坡长大的孕妇对健康结果(热情)mother-offspring队列研究,旨在调查发展因素的作用在生命早期代谢疾病的发作。全谷物的摄入量是基于饮食召回数据和等离子体生物标志物分别在998年和100年的孕妇。结果表明,只有30%的女性报告吃粗粮。此外,在这些女性,平均每日摄入23.6 g的数量低于新加坡健康促进委员会建议的全谷物。这种低摄入量进一步证实了alkylresorcinols等离子体浓度低,整体的生物标志物——谷物的摄入量。
可以做些什么?
鼓励孕妇取代精制谷物(如白面包、米饭)与全谷物(如全麦面包、糙米、全麦饼干)在他们的饮食和增加整体粗粮的摄入,有助于提高消费水平推荐的当局和启用增加膳食纤维的摄入,甜菜碱,维生素E、B1、B2、B6和叶酸,和矿物质,如镁、硒和锌,所有这些都被认为是对胎儿的发展产生积极的影响。为了达到这个目标,全麦产品的发展和更大的可用性也可能是有益的。虽然有一些证据表明,全麦丰富饮食改善葡萄糖耐量在女性怀孕期间,需要更多的研究来证明这种承诺的方法可以帮助减少的发生率妊娠期糖尿病和有一个有益的对母婴健康的影响。
