没有发现源大肠杆菌;辣椒可能重启周中

华盛顿州卫生官员周一表示,他们没有发现源大肠杆菌疫情与墨西哥和链的西北太平洋饭店本周晚些时候可能重启。

所有的测试的食物从墨西哥商店在华盛顿州和俄勒冈州回来阴性的大肠杆菌,华盛顿州流行病学家斯科特林奎斯特博士说。多做自己的测试,以及这些结果呈阴性。

在华盛顿州和俄勒冈州多墨西哥餐馆将被允许重新开放后遇到了一些条件。他们必须摆脱和替换所有生产、做深度清洁他们的商店,通过当地的一个健康为清洁生产检验和开始一个新的协议。

辣椒也有自愿决定开始做一些测试自己的新鲜食品进入餐厅。

林奎斯特说,他预计多将重开43在华盛顿州和俄勒冈州餐厅已经关门了,周三或周四。该公司仍然是完成自己的测试,它不打算准备重开直到完成这些测试,他补充说。

西北约40人在得到大肠杆菌的爆发与辣椒。在华盛顿州,最近的人患病的大肠杆菌吃辣椒在10月24日报道。

乔纳森•Modie俄勒冈州健康部门的一位发言人说,食源性疾病不容易追踪疫情的源头。

西雅图律师比尔·马勒曾代表发起了两次诉讼已经生病的人在此爆发,说只是因为卫生部门官员还没有找到的原因爆发并不意味着他们仍然没有归咎于辣椒会使人生病。

马勒说,很明显,辣椒和食品安全问题。公司已经被命名为在三个引人注目的情况下在过去的几个月里,他跟踪另一个案例中大肠杆菌的辣椒从今年夏天在西雅图。

面临一个链沙门氏菌爆发与西红柿,患病数十人在明尼苏达州8月份开始。在加州,卫生工作者说诺瓦克病毒患病近100客户和员工在8月中旬西米谷市一家墨西哥餐厅。

马勒说,“显然这是一个多的问题。

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