父母需要更多的指导来防止幼儿暴饮暴食
根据伦敦大学学院的一项新研究,减少幼儿的食物分量或进食次数可能有助于他们在以后的生活中体重增加。
这是第一个研究“食物反应性”的食欲特征(对食物的渴望)吃对食欲食物的视觉或气味的反应)和“饱腹反应”(对内部“饱腹”信号的敏感性)与幼儿在日常环境中的饮食行为有关。
该报告发现,这两种食欲特征遵循不同的饮食模式。对食物线索非常敏感的孩子吃得更频繁(即每天吃更多次),而且孩子们那些对饱腹感不太敏感的人每次吃东西都会消耗更多的卡路里。这些饮食行为可能是潜在的机制,通过这些机制,表现出食欲特征的儿童有增加体重的风险。
伦敦大学学院流行病学与公共卫生系的Hayley Syrad说:
“之前的一些研究表明,对食物反应强烈或饱腹反应差的儿童往往体重更重,但这是如何发生的尚不清楚。我们的研究揭示了表现出这些特征的儿童的饮食行为可能导致的后果体重增加.
“评估儿童早期的饮食行为可以帮助确定儿童在以后的生活中有肥胖的潜在风险。
“目前,很少有针对幼儿父母的建议饮食频率和饮食习惯的指导份量我们的研究表明,如果孩子有暴饮暴食的风险,一些父母可能需要更有针对性的建议和信息。”
这项研究使用了2007年出生的1102个双胞胎家庭(2203名儿童)的数据,这些数据来自双子座双胞胎出生队列,这是一个大型的全国性队列,重点关注儿童早期的体重轨迹、食欲和家庭环境。
“食物反应性”和“饱腹感”响应性在孩子16个月大时用儿童饮食行为问卷(CEBQ)进行评估;饮食行为是由父母在孩子21个月大时完成的3天饮食日记确定的。平均进食频率为每天5次,范围为1至10次,每次进食的平均热量为180卡路里,范围为59至417卡路里。
早期生活中的食欲特征和食物摄入模式将发表在《英国医学杂志》上美国临床营养学杂志.
更多信息:H. Syrad等。早年的食欲特征和食物摄入模式,美国临床营养学杂志(2015)。DOI: 10.3945 / ajcn.115.117382