2016年1月13日

研究说，食品广告显着影响饮食行为

由Bill Hathaway，耶鲁大学

食物广告会影响饮食行为有多大？相当有点，新耶鲁大学荟萃分析45项研究表明。作者说，结果应该重新努力限制食品行业广告，特别是儿童。

“饮食行为的差异或最终重量结果的差异高达26％与渴望和其他对食品提示的呼吁有关，特别是视觉粮食线索，”在线发表的论文的精神病学和心理学教授和教授在杂志中肥胖评论。“证据是不可能的。如果食物广告是强大的，我们真的希望这些广告在星期天早上卡通表演吗？”

关于巨大的争论影响Kober说，饮食行为广告。有些研究表明效果很小，而其他研究则表现出食物提示对饮食和最终的体重增加产生了重大影响。

为了评估该领域所有研究的效果的大小，Kober和研究生Rebecca G. Boswell分析了69个统计数据，从这些研究中占3,292名参与者。他们报告了暴露于食品提示和食物渴望的显着影响饮食行为和体重增加，即使包含对食物提示的影响很少或没有影响的研究。暴露于食品提示，如食物广告增加进食重量在儿童和成人，肉汤和节食者中获得，并倾向于超重的人。