牛奶、维生素补充剂和运动可以提高儿童的维生素D水平

充分摄入强化乳制品对小学生血清维生素D水平具有重要意义，介绍了芬兰东部大学的新研究。每天喝至少三杯牛奶的儿童比他们的同龄人在较小的数量上喝牛奶的同伴具有更高的血清维生素D水平。使用维生素D补充剂也与血清维生素D水平有关。此外，每天运动超过2小时的儿童具有比每天不到1.5小时的儿童更高的血清维生素D水平。“芬兰儿童血清25-羟基维素D浓度的决定因素：恐慌研究”在线公布英国营养杂志并被选为2016年1月营养学会月度论文。

维生素D水平低是常见的

很少孩子们然而，20%的人的血清维生素D水平低于50 nmol/l，这通常被认为是一个足够的水平。在秋天采集血液样本的儿童血清维生素D水平最高。这可能是因为在夏天，由于阳光照射，皮肤上形成了维生素D。在北纬地区，冬季没有足够的阳光照射来维持足够的维生素D水平，因此经常需要补充维生素D。足够高的血清维生素D水平与更好的骨骼健康有关，有证据表明，它也可能与许多慢性疾病的风险较低有关。

用维生素D强化的牛奶是儿童最重要的维生素D来源

超过80％的儿童从食物和维生素补充剂中摄入较低的维生素D，而不是在芬兰每天推荐的10μg。此外，多达40％的孩子根本没有使用任何维生素D补充剂。牛奶是维生素D的最重要来源，达到近50％的儿童摄入量。大约30％的维生素D摄入量来自膳食脂肪和鱼类约10％。多数的牛奶产品和传播可用在芬兰是富含维生素D水平的强化牛奶已经从0.5µg / 100克增加到100µg / g以来收集的研究数据,因此我们假设牛奶更重要来源的维生素D在芬兰。在牛奶消费量较高的其他国家，强化乳制品中的维生素D可能是改善维生素D状况的有效方法。

遵守营养建议可以改善血清维生素D水平

2014年发布的芬兰营养建议建议所有2-18岁儿童和青少年全年每天补充7.5μg维生素D。此外，建议每天食用5-6 dl(2.5-3杯)富含维生素D的乳制品，每周食用2-3份鱼。饮食也应该包含植物油为基础的涂抹维生素D.此外，在儿童中，应该鼓励足够的运动 - 尤其是在户外进行锻炼。

以人口为基础的研究可深入了解儿童和青少年的健康和福祉

儿童身体活动和营养(PANIC)研究是一项正在进行的生活方式干预研究，在东芬兰大学生物医学研究所。2007-2009年共有512名6至8岁的儿童参加了基线测量，构成了他们年龄组的一个代表性样本。PANIC研究为儿童的生活方式、健康和福祉提供了有科学价值的信息。下一轮后续融资将于2016年初启动。

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