饮食多样性的减少会影响人类肠道菌群的丰富程度

过去50年耕作方式的变化导致了农业多样性的减少，这反过来又导致了饮食多样性的减少。饮食丰富度的这种变化对人类健康的重大影响是由Mark Heiman, MicroBiome Therapeutics和Frank Greenway, Pennington生物医学研究中心的分子代谢的深刻观点的主题。ob欧宝直播nba

海曼和格林威描述了饮食多样性的减少如何改变了人类的丰富性肠道微生物群的微生物群落肠道．研究人员指出，健康的人有不同的肠道微生物群，21世纪的许多常见疾病，包括2型糖尿病、肥胖和炎症性肠病，都与微生物丰富度的降低有关。

肠道微生物群的功能是内分泌器官，代谢来自饮食的特定营养物质，并产生特定物质，作为宿主的代谢信号。由此可见，高度专业化的饮食将改变世界的格局肠道微生物组随着时间的推移。事实上，只需要改变饮食几天就能改变人体肠道的微生物组成。如果饮食的改变涉及到消除一种或多种宏量营养素(想想阿特金斯、旧石器或素食主义者)，人类本质上是在选择一些微生物物种而不是其他物种。

微生物群多样性的重要性怎么强调都不为过。它们为宿主产生大量的重要分子，随着变异的增加，适应性和生理反应的范围也会增加。海曼和格林威解释说:“信号的储备越多，当饮食摄入受到干扰时，维持体内平衡的能力就越有可能。”“此外，由于每种特定的宏量营养素都有可能被微生物群代谢成独特的代谢信号，信号的多样性越大，可能的反应就越多样。”

作者建议，进一步研究特定宏量营养素如何影响微生物群，以及如何增加肠道微生物多样性，可能是代谢性疾病个性化药物的未来。一份粪便样本，而不是血液样本，可能足以让医生为治疗代谢紊乱开出个性化的饮食改变处方。

分子代谢将于2016年9月出版关于“微生物群:它们对肥胖和糖尿病的影响”的专刊。