酸奶可能会保护女性免于发展高血压

根据美国心脏协会的流行病学/ Lifestyle 2016科学会议的研究，每周吃五种或更多份酸奶的酸奶酸奶的风险较低。

“没有一个食物是一个魔法子弹，但也在加入酸奶对于否则健康的饮食似乎有助于减少女性的高血压的长期风险，“贾斯汀布恩亚洲的研究和博士学位博士学位兼博士学位，马萨诸塞州波士顿波士顿大学医学院候选人。

“我相信这是对其迄今为止的最大研究，以评估酸奶对血压的具体影响，”他说。

研究酸奶在中年成人中酸奶对高血压的长期影响，研究人员分析了两名护士健康研究队列（NHS和NHS II）的参与者的数据 - 以25-55岁 - 和卫生专业人员随访 - 大多数人在40-75岁之间。

在18至30年的随访期间，研究人员在三个研究组中记录了74,609例新血压新病例。调整其他风险因素和饮食后，他们发现：

来自两名NHS群体的妇女每周吃五份或更多份酸奶（与每月一次服务的人相比）的风险降低了大约20％的血压，这在统计学上显着。

这项研究中的男性比女性更低的酸奶摄入量远低于女性，也许是常规酸奶消费的影响较弱。

作者还评估了在具有健康整体饮食的受试者中消耗更大的酸奶的效果是否不同。为此，受试者得到了评分，以反映他们的饮食与仪表饮食（膳食方法来停止高血压）的饮食率为饮食计划，用于降低血压。

吃五份或更多份酸奶对高血压风险的好处是最高划分的分数 - 即那些吃更多水果，蔬菜，坚果和豆类，其他低脂肪乳制品和全谷物的人最强。在汇集的分析中，每周消耗5次或每周消耗酸奶五次或更多次的男性和女性的风险较高31％，与那些有最低的酸奶摄入量（每周一次）他说，最低的划线分数。

此外，研究人员指出，每天几份牛奶和奶酪对血压也有益效果“虽然酸奶的影响似乎比其他形式的乳制品更强大，但”布伦德说。

“我们的研究表明，日常摄入乳制品，特别是酸奶，降低了发展高的风险血压他说，这是患心脏病和中风的关键危险因素，“他说。

研究人员没有关于酸奶参与者类型的类型的信息。“看看如果受欢迎的酸奶类型，如希腊酸奶，效果比常规酸奶有不同的效果，那将是有趣的，”他指出。

在未来，研究人员希望分析酸奶摄入量，例如非洲裔美国人，他们处于更高的风险高血压， 他说。

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