为了避免食物中毒，有一个应用程序

(HealthDay)——有地图、餐馆和卡路里计算的应用程序。现在，美国政府甚至推出了一种降低食源性疾病风险的食品。

美国农业部免费提供的FoodKeeper应用程序可用于苹果和安卓设备。当食品和饮料接近建议的储存日期时，用户可以设置自动通知。

这款应用程序展示了食品和饮料应该如何储存在冰箱、冷冻室和食品储藏室，帮助人们选择延长400多种物品寿命的储存方法。根据美国农业部的数据，这些食品包括婴儿食品、乳制品、蛋类、肉类、家禽、海鲜和农产品。

该网站还提供了烹饪建议，以确保用户在烹饪产品时使用的方法能够消除细菌食源性细菌该机构在一份新闻稿中说。

根据美国农业部的数据，在美国，每年有1330亿磅(约1610亿美元)可用的食物没有被食用，通常是出于安全考虑。

你知道你的冰箱在预防食源性疾病方面起着至关重要的作用吗?美国农业部表示，将冰箱温度保持在华氏40度以下可以减少致病微生物的生长。

此外，冰箱里放太多会影响空气流通。这意味着某些部分可能冷却得不够快或不够均匀。此外，它会导致冰箱电机不停地运转，导致水电费更高，该机构指出。

美国农业部建议，冰箱里的食物两侧至少留一英寸的空间，让冷空气在它们周围流通，而不会堵塞通风口。

同样重要的是:保持冰箱前格栅上没有灰尘和棉绒，这样冷凝器就有自由气流。

唯一的杀人方法食源性疾病引起细菌和其他生物的主要原因是将食物煮到安全的内部温度。美国农业部推荐的温度是:整块牛肉、猪肉、羊肉和小牛肉的145华氏度(在切肉和食用前让肉休息三分钟);160华氏度的牛肉，猪肉，羊肉和小牛肉;家禽是165华氏度。

版权所有©2016每日健康．版权所有。