咖啡对健康的好处

很有可能,你或你认识的人是一个咖啡爱好者。诚然,我爱咖啡,我和它的关系是一种轻微的依赖。因此我完全投入到探索研究其健康影响。

咖啡是世界上最消耗饮料,仅次于水。它已经被人类已知的几千年来,烘焙过程始于13世纪。它已成为越来越受欢迎的饮料与其他——一个不仅味道好,而且提供了一种提神饮料。

许多喝咖啡的将证明它的有效性和兴奋剂属性增加浓度和警觉性。事实上,研究支持这一证据表明,喝咖啡可以提高驾驶能力。另一方面,开车时喝咖啡是一个分心,所以在你上车之前享受它。

额外的研究表明咖啡摄入量与2型糖尿病的风险降低,帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、中风、心脏心律失常,高血压、心脏病和抑郁症。每天摄入两到三杯咖啡似乎安全以及可能对健康有益的结果。

咖啡还可以预防癌症。2015年的一项研究发现咖啡摄入量4杯或以上的日常与皮肤癌10年之后成负相关。咖啡也被降低结肠癌和肝癌的风险。

锻炼者,咖啡被感兴趣的是一个性能增强剂。一些研究显示,喝一杯咖啡运动前30分钟增加耐力和性能。兴奋剂和脱水效果的缺点是那些不经常喝咖啡,所以在训练测试它。

本月早些时候,科学家宣布发现咖啡降低肝损伤引起的酒精、肥胖、糖尿病和其他疾病。分析九个大型研究之后,他们发现的风险肝损伤减少每天一杯咖啡,继续减少与每一个额外的杯子每天四杯。

最后,美国国立卫生研究院的一项大型研究发现咖啡饮用者年龄在50到71的死亡风险降低在12年期间,与风险减少咖啡消费量增加。与非咖啡饮用者相比,那些喝三杯以上的死亡风险降低了10%心脏病、呼吸道疾病、中风、糖尿病和感染。

所有这些研究对你意味着什么?首先,大多数数据在咖啡的健康的影响观察,这意味着有一个协会,但是不是一个证明因果关系。第二,目前尚不清楚在许多研究特点的咖啡是最有益的。咖啡是复杂的,包含了数以百计的生物活性化合物,和类型的咖啡豆烘焙过程和酿造方法可能影响饮料的化学组成。

虽然我们知道咖啡含有抗氧化剂,钾,镁,维他命E和烟酸,非咖啡饮用者当然可以从其他食物中获得这些营养物质。最后,例程可能带来的好处咖啡消费都应该与潜在风险包括胃部不适、回流、失眠、震颤和心率增加。

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