旧石器时代的饮食可能有助于减少糖尿病和心血管疾病的未来风险

一项新的研究报告称，旧石器时代的饮食可以帮助绝经后的肥胖女性减肥，改善她们的循环脂肪酸含量，并降低她们未来患糖尿病和心血管疾病的风险。该研究结果将于4月3日(周日)在波士顿举行的内分泌学会(ENDO) 2016年年会上以海报形式公布。

“没有旧石器时代的饮食没有热量限制显著改善脂肪酸分布与胰岛素敏感性该研究的主要作者卡罗琳·布洛姆奎斯特(Caroline Blomquist)说，她是Umeå大学公共卫生和临床医学系的一名博士生，该大学位于Umeå，瑞典。“旧石器时代饮食，多不饱和脂肪酸含量高，可能对肥胖相关疾病有长期的有益影响，包括风险降低对于糖尿病和心血管病”。

Blomquist和她的同事在70个肥胖绝经妇女中进行了24个月的疗效，具有正常的空腹血浆葡萄糖水平。将妇女随机分配给两组之一。旧石器时代饮食集团的人旨在消耗30％的蛋白质，30 e％的碳水化合物中的总能量（E％，“能量百分比”），以及具有高不饱和脂肪酸含量的脂肪中的40％。相比之下，审慎的控制饮食中的女性旨在在蛋白质中吃15 e％，脂肪30℃％，碳水化合物中的55℃％。

旧石器时代的饮食基于瘦肉，鱼类，鸡蛋，蔬菜，水果，坚果和浆果，用油菜籽，橄榄油和鳄梨作为额外的脂肪来源。饮食排除了乳制品，谷物，加入盐和精制脂肪和糖。

两年多，每组也参加了由营养师领导的12个组会议，所有参与者都持续记录了他们的食物摄入量。

体测量和比例，食物摄入和身体活动，以及血脂代谢和炎症，胰岛素抗性和相对脂肪酸组成的脂肪脂肪水平，循环脂肪水平，在基线和6和24处记录了血浆中的关键因素的基因表达。几个月。

24个月，吃旧石器时代饮食的女性报道称，他们的饱和脂肪酸的摄入量减少了19％;Monounsaturated脂肪酸增加了47％;而且多不饱和脂肪酸增加了71％。谨慎的控制饮食中的女性报告了他们摄入脂肪酸的显着变化。

具体的脂肪酸与临床型食品相比，孕妇患有胰岛素抗性的抗性显着降低，与审慎对照饮食相比，孕妇。

在24个月，两种饮食中的女性都失去了大量的体重，并且腹部肥胖症显着较低。

“与肥胖相关的疾病已达到流行病的程度，并在全球范围内造成了重大的经济负担。找到改善新陈代谢平衡的有效方法是至关重要的。”

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