研究在运动前和运动前和运动中的半乳糖摄入的影响
一项研究美国营养学院学报是美国营养学院的官方出版物,分析了消费半乳糖碳水化合物(CHO)饮料对底物氧化,术后饱腹感和随后的雌性的能量摄入量的影响。该研究探讨了含半乳糖与含有葡萄糖与葡萄糖的运动饮料的体育饮料的影响。
该研究检查了患有3项试验的九名娱乐活动的雌性雌性,每个妇女在65%的vo2peak下运行60分钟,然后立即通过90分钟的休息时间。在运动(300mL)和运动期间的15分钟间隔(150mL),参与者消耗葡萄糖(Glu:Gi 89)或半乳糖(GAL:GI 20)饮料,其中每个含有45克CHO,或一个人为甜味的安慰剂(PLA)。半乳糖运动饮料与任何其他商业上可用的碳水化合物的运动饮料类似,即Lucozade,Powerade,然而它含有不同类型的糖,是半乳糖,与这些饮料中的常规糖相比,葡萄糖相比。作为糖,加殖糖具有较低的血糖指数,因此较慢的释放,这可能在脂肪氧化和延长饱腹减少的影响方面可能受益(即感觉满)。在休息期之后,参与者提供了一个可利用的可利用测试午餐,并要求在当天的剩余时间记录食物摄入量。
等离子体葡萄糖与GAL和PLA试验相比,在GLU试验相比,在GLU试验后,在整个运动和休息时间都显着更大(P <0.05);然而,CHO氧化没有差异。与Glu和PLA试验相比,饥饿在整个加仑中显着降低(P <0.05)。在分期膳食期间,能量摄入的试验之间没有显着差异。24小时的总体净能量平衡在GAL(-162±115千卡; P <0.05 VS GLU)和PLA试验中(-49±160千卡)。
结果表明,与更容易获得和广泛消耗的CHO形式相比,在锻炼之前和运动之前和运动中含有GAL的溶液,可以在整个日内积极冲击运动饱腹感和能量平衡。尽管如此,似乎没有明显的益处在这种中等的燃料利用上消耗Cho饮料锻炼强度和持续时间。
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