禁食饮食减少了多发性硬化症症状

证据正在安装一种模仿禁食效果的饮食具有超越体重减轻的健康益处，具有新的USC-LED研究，表明它可能会减少多发性硬化症的症状。

科学家们发现，这种饮食会触发对身体修复至关重要的细胞的生死过程。

该研究的主要作者、南加州大学戴维斯老年学长寿研究所(USC Longevity Institute at Davis School of Gerontology)的教授瓦尔特·朗戈(Valter Longo)说:“在模拟禁食的饮食中，会产生可的松，并引发对自身免疫细胞的杀伤。”“这个过程也会导致新的健康细胞的产生。”

这项新研究发表在该杂志上细胞的报道包括有多发性硬化的小鼠和人类患者。

据国家神经疾病和中风研究所称，神经系统疾病影响估计的35万名美国人。症状从模糊的视觉瘫痪。

这些最新的调查结果遵循相同的USC实验室的研究，该实验室显示出类似但较短的禁食模仿饮食的循环，当与癌症药物治疗配对时，保护正常细胞，同时削弱癌症。在去年发表的一个单独的研究中，实验室发现饮食可以削减内脏腹部脂肪并减少小鼠和人类的老化和疾病的标志物。

“我们开始思考:如果它杀死很多人免疫细胞然后打开干细胞，也许它可能会杀死坏人，然后生成新的好的？“朗科说。”这就是我们开始这项研究的原因。“

研究细节

对于该研究的第一部分，研究人员将一群小鼠与自身免疫性疾病放在禁食饮食上三天，每七天进行三个周期，用对照组进行标准饮食进行比较。结果表明，在所有小鼠中，禁食饮食降低疾病症状，并“造成了20％的动物完全恢复，”研究人员写道。

通过对小鼠进行测试，研究人员发现，由于健康状况的改善，如类固醇激素皮质酮水平的提高，症状有所减轻。皮质酮是由肾上腺释放的，用以控制新陈代谢。他们还发现了引起炎症的细胞因子(一种命令其他细胞修复创伤、感染或其他疼痛部位的蛋白质)的减少。

他们还发现负责免疫的白细胞“T细胞”有所改善。

最后，研究人员发现，这种模仿禁食的饮食促进了髓磷脂的再生。髓磷脂是一种由蛋白质和脂肪组成的鞘，可以保护脊椎和大脑中被自身免疫损伤的神经纤维。

髓磷脂是神经系统中神经脉冲传导的关键。在多发性硬化症患者中，失灵的T细胞攻击髓磷脂，损害神经纤维。在促进再生的同时，干预这种退化对于减缓疾病的发展至关重要，而这似乎正是定期禁食所引发的。

“一方面，这种空腹饮食杀死了不良免疫细胞，”Longo说。“那么，在小鼠恢复正常饮食后，良好的免疫细胞也是髓鞘产生的细胞产生，允许百分比的小鼠达到无病状态。“

研究人员还通过试验试验，通过患有60名与疾病的60名参与者的试验试验检查了饮食的安全性和潜在的疗效，由柏林的Charité大学医院的Markus Bock领导。

18名患者连续7天采用模拟禁食饮食，然后连续6个月采用地中海饮食。同样在6个月的时间里，12名参与者进行饮食控制，另外18名参与者进行生酮饮食(高脂肪饮食)。

那些接受禁食模拟饮食循环的人接着是地中海饮食和生酮饮食据报告，他们的生活质量有所改善，健康状况有所改善，包括身心健康。

研究人员指出，这项研究是有限的，因为它没有测试地中海饮食是否单独会导致改善，也没有涉及功能磁共振成像或免疫功能分析。

Longo表示，调查结果乞求进一步调查。研究人员应确定禁食饮食是否可以帮助其他自身免疫疾病的患者，他们应该在较大的临床试验中测试饮食的疗效。

已经测试了类似的禁食饮食，并在试验中发现了安全的安全性。Longo表示，他认为，患有不可行的选择的自身免疫疾病患者应咨询他们的医生关于尝试饮食或注册临床试验，这些试验测试饮食对自身免疫性疾病的影响。

朗格说，他从尝试过这种饮食法的疾病患者那里听到了积极的反馈。

“我们很乐观，”Longo说。“我们不希望患者在没有专家参与的情况下，或者不知道需要进行更大规模的试验来证实饮食作为一种治疗，是有效的多发性硬化症或其他自身免疫。“

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