维生素A影响心脏，不仅仅是眼睛和皮肤

维生素A涉及许多身体过程，包括视力和皮肤健康，但其在心脏中的作用尚不清楚。虽然维生素A对于胚胎的心脏发育至关重要，但怀孕期间的缺陷导致了对维生素A在心脏健康中的作用的异常心脏和产前死亡研究。发表了一项新研究美国生理心脏杂志杂​​志和循环生理学发现心脏能够对维生素A作出反应，而且维生素A的含量有影响。但是，这些影响是有益还是有害仍然是个谜。

这项新研究的主要作者、田纳西州立大学的玛丽·安·阿森-巴特里斯博士说:“虽然我们已经非常清楚没有维生素A我们就无法生存，但有趣的是，在某些情况下，哺乳动物的身体可能会以不利于人体的方式操纵维生素A。”

身体从食物中获得维生素a。在体内，维生素A被转换为：

• 黄酮醛，眼睛用来看;
• 视黄酸，用于其他生理过程。维甲酸通过激活细胞上被称为维甲酸受体的蛋白质来发挥作用;或
• 视黄醇酯储存在肝脏中供以后使用。

多机构研究团队调查了维生素A的作用心脏健康通过检查心脏是否有维甲酸受体，以及身体缺乏维生素A时心脏会发生什么变化。

他们发现心脏中的细胞含有维甲酸受体蛋白，这表明心脏可以对维生素A作出反应。为了引起维生素A缺乏症，研究人员用缺乏维生素A的食物喂养不能在肝脏中储存维生素A的转基因小鼠。

“这些方法比其他人与视黄酸剂量给予的其他方法，以了解这是如何影响心脏的人，”苏尔·巴特尔斯说。“从外部有利的角度来看，我们无法精确定制视黄酸管理的时序，数量或途径。通过让动物的系统规范维修的生产和释放酸从膳食中可获得的维生素A来源中，我们可以更准确地了解身体是如何应对维生素A缺乏的。”

研究人员发现，减少维生素A的商店改变了心脏如何保持自身。遗传修饰小鼠的心脏的尺寸和形状与正常小鼠相似，但表达了不同的基因。吃维生素A缺乏饮食也改变了表达的基因。遗传修饰的小鼠具有更多的细胞，其可以取代受损的心脏细胞并在手术诱导后造成的心脏损伤较少心脏病即使他们的饮食中含有维生素A。

在心脏病发作后，大鼠的先前研究报告称，在心脏病发作后储存在肝脏中的维生素A递送，并得出损坏的心脏受益于维生素A的抗氧化特性，Asson-Batres说。“我们的研究表明，维生素动员的令人惊讶的替代结果，”她说。在心脏病发作后，维生素A的使用增加而不是有益，而是损害心脏生成新细胞的能力，这可能会提供可能提供可能预防组织损伤的所需修复因子或细胞的能力。“

该研究表明，维生素A状态影响心脏，但是我们需要做更多的工作，然后我们可以为维持健康的心脏提供一条健康的信息，“Asson-Batres说。“显然，我们需要了解有关身体如何在健康和疾病中保持适当的维生素A平衡的信息。”

文章“维生素A缺乏在产后老鼠的影响心-role of liver retinoid stores”已提前出版于美国生理心脏杂志杂​​志和循环生理学。

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