老鼠父亲的饮食可能会影响后代患乳腺癌的风险

一项针对60只雄性老鼠及其后代的研究发现，老鼠父亲的饮食习惯可能会影响其女儿患乳腺癌的风险。这项研究发表在开放获取期刊上乳腺癌研究。圣保罗大学的研究人员发现，以富含动物脂肪的食物喂养雄性老鼠的雌性后代患乳腺癌的风险增加。富含植物脂肪的饮食可以降低后代患乳腺癌的风险。

通讯作者Thomas Ong说:“虽然近年来，父亲在子女健康方面的作用越来越受关注，但有关父亲因素对女儿健康的影响的信息也越来越多。”乳腺癌风险非常有限。在这项研究中，我们使用了一个大鼠模型为了比较怀孕前父亲摄入大量动植物脂肪对女儿患乳腺癌风险的影响。”

研究人员喂养了60只雄性大鼠(3组，每组20只)，要么以猪油或玉米油为基础的高脂肪饮食(60%的能量来自脂肪)，要么以控制饮食(16%的能量来自脂肪)。然后，这些老鼠与喂食标准实验室饮食的雌鼠交配。雌性后代喂养标准实验室饮食，并在50日龄诱导乳腺肿瘤。研究人员试图确定肿瘤出现的时间(潜伏期)，患肿瘤的动物数量(发病率)和每只动物的肿瘤数量(多样性)，以及肿瘤体积，作为乳房的指标癌症的风险。

与对照组相比，两种高脂肪饮食的雄性大鼠的雌性后代肿瘤细胞的死亡率都降低了。然而，用玉米油喂养的雄性大鼠的后代与用猪油或对照饮食喂养的雄性大鼠的后代相比，肿瘤生长下降。用玉米油喂养的大鼠的后代也有更长的肿瘤潜伏期——肿瘤开始生长的时间更长——与以猪油为基础的饮食喂养的雄性大鼠的后代相比，肿瘤更少。

Thomas Ong说:“因为人们认为食用高脂肪对健康有害，所以食用玉米油的父亲的女性后代患乳腺癌的风险降低是令人惊讶的。”猪油含有高水平的饱和脂肪，而玉米油富含n-6多不饱和脂肪。这表明父亲摄入的脂肪类型是影响女儿患乳腺癌风险的一个重要因素。”

研究人员还收集了雄性大鼠的精子和雌性后代的乳腺，以研究microRNA和蛋白质表达的变化。他们发现，雄性大鼠及其雌性后代的microrna和蛋白质都发生了变化，这可能会影响细胞生长、细胞存活或细胞死亡等过程。

研究人员称，研究结果表明，甚至在怀孕前，由饮食引起的父亲生殖细胞的变化会影响女性后代患乳腺癌的风险。

托马斯·王说:“如果这在人类研究中得到证实，那么预防乳腺癌的潜在策略就可以开发出来，重点关注父亲在怀孕前的饮食。”

研究人员称，由于父亲、母亲和女儿的营养习惯通常相同，需要进一步研究母亲及其雌性后代的脂肪摄入量如何影响乳腺癌风险。由于雄性啮齿动物的microrna变化可以通过运动和饮食干预实现正常化，研究人员提出，类似的干预对雌性后代的影响患乳腺癌的风险也应该进行调查。

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