地中海饮食可以降低英国心血管疾病的风险

据公开访问期刊发表的研究，英国人吃了地中海饮食可能降低患心脏病和中风的风险BMC医学。

在这项研究中，研究人员在英国人口中进行了第一个在英国人口中进行的，与具有较差遵守的人相比，具有更大遵守地中海饮食的健康个体较低的持续性心血管疾病的风险较低了6％至16％。

英国剑桥大学医学研究委员会流行病学单位的领先作者Nita Forouhi博士ob欧宝直播nba说：“我们估计在英国的学习人口中的所有新心血管疾病病例中的25例中的25例中可能存在如果这个人口增加了他们对地中海饮食的依从性，则避免。“

地中海饮食通常在水果，蔬菜，全谷物，螺母和橄榄油中高，而红细胞低水平，乳制品，鱼类，家禽和葡萄酒中温和。英国国家健康和护理研究所（尼斯）推荐地中海风格的饮食，用于诊断患有心血管疾病的人，以防止心脏病发作的进一步发作或中风。然而，迄今为止，英国尚未在英国检查地中海饮食与预防心血管疾病的结合尚未在英国检查。

Foruhi博士补充说：“地中海地区的国家的地中海饮食的益处在地中海国家的各个国家都有很好的记录，但这是第一次评估英国的研究。如果我们的调查结果广泛代表英国人口，那么我们可以假设对地中海饮食的更高层次可能对降低英国的心血管疾病负担产生重大影响。“

研究人员收集了23,902次最初健康的英国人的数据，参与史诺福克预期队列研究。参与者的饮食是使用食物频率问卷测量的，参与者平均随访12至17岁，以调查依从性对地中海饮食的关联以及在此期间的新发病CVD和死亡的发生。

地中海饮食是根据地中海饮食基金会发布的地中海膳食金字塔的指导建议使用的15分饮食。这是首次对其与健康的协会进行测试的第一次。有些定义是什么构成地中海饮食，但是当在本研究中使用替代定义时，发现均广泛相似。

FOUHI博士补充说：“鼓励更多地采用地中海饮食，看起来像一个更广泛的策略的有希望的组成部分，以帮助预防心血管疾病，包括其他重要因素，如不吸烟和保持健康的体重，血液胆固醇和血压。”

作者承认这些发现基于观察性研究，因此不能假设原因和效果关系。然而，他们小心为生活方式和其他可能扭曲发现的其他因素来全面调整，以及与其他地方的其他研究结果的一致性，他们目前的调查结果为链接提供了强大的证据。

Forouhi博士结论：“我们的研究表明，与地中海型饮食的更高与较低的遵守与英国的未来未来CVD风险相连，但我们现在的挑战是了解可能支持或阻止人民的社会，经济和文化因素能够在英国保持这种饮食模式。“

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