有些孩子对电视食品广告的反应天生就容易暴饮暴食

达特茅斯Norris Cotton癌症中心和C. Everett Koop研究所的研究人员发现，电视上的食品广告会导致儿童暴饮暴食，尤其是那些有肥胖基因倾向的儿童。在达特茅斯的研究中，一种以前被认为与肥胖有关的特殊基因，现在被证明在接触食物线索(如电视食品广告)的儿童中，在暴饮暴食方面发挥了作用。

在一个随机实验中，有172个孩子们9-10岁的孩子吃完午饭后，马上会在正常的商业广告时段收看34分钟的电视节目，节目中有食物或玩具广告。孩子们得到了零食，他们可以一边看节目一边吃。研究人员随后测量了这些儿童的食量，并测试了他们的脂肪质量和肥胖相关基因(FTO)的基因变异。

研究结果表明，看电视的孩子食品广告与观看玩具广告的人相比，观看最近广告的食物平均多摄入41%的卡路里。研究进一步表明，食品广告对暴饮暴食的影响因FTO基因型的不同而不同，对于基因风险最高的儿童来说，这种影响是其他儿童的三倍多。

“这项研究表明，孩子们看到电视后会吃得过多食品广告即使他们不饿。更重要的是，一些儿童在基因上倾向于对这些暗示做出反应，吃得更多，”Diane Gilbert-Diamond说。“这些发现可能有助于我们理解基因是如何放大人们对环境食物线索的反应，从而使人们容易肥胖。”如果这一发现得到证实，那么限制接触食品广告和其他食品提示将是对抗儿童肥胖的关键。”众所周知，肥胖是导致癌症、糖尿病和其他健康问题的危险因素。