儿童消费在快餐店的高热饮料饮料,毗邻Combo餐点
对快餐店的儿童和青少年饮食习惯的新调查表明,含糖饮料的消费水平与其在“组合餐”包装中的自动包容密切相关。
据纽约兰松医疗中心研究人员介绍了调查的研究人员,当他们的膳食交易包括苏打药,加甜茶或果汁或味道的阵雨时,平均每种大型快餐连锁店吃的孩子们的任何一个少量的热量食品链。谁喝了不加糖的饮料或没有食物。
在结果摘要中,发表在美国公共卫生杂志10月7日,研究人员还发现,与单独购买套餐相比,购买套餐中的饮料平均多摄入82卡路里的热量。他们还报告说,购买套餐的父母购买高热量、含糖饮料的可能性比不购买无糖饮料或无饮料的父母高24%。
“我们的研究强烈表明,来自组合膳食交易的近距离饮品可能会降低高卡路里的饮料消费,并帮助抑制这些类型液体卡路里的儿童肥胖率,”兼副教授的学习高级调查员Brian Elbel,博士学位NYU Langone人口健康部,在NYU WAGENT公共服务研究生院。
对于研究来说,埃尔贝尔的团队调查了快餐餐厅,在2013年1月至6月至6月至6月至6月,1和18岁之间的483岁的男孩和女孩之间的快餐餐厅的饮食选择为483岁的男孩和18岁之间的女孩们在麦当劳2014.调查中涉及的所有餐厅都位于纽约或纽瓦克或泽西市,NJ,所有用餐青年的父母都在采访他们的购买时购买的膳食收据。
The high calorie levels calculated by the research team among youthful diners mean it is highly likely that added sugar intake from such drinks causes many of them to exceed the maximum, recommended limit of between 120 and 180 calories set in U.S. national dietary guidelines, say the study authors. Elbel points out that about 17 percent of Americans under the age of 19 are estimated to be obese, a situation caused in part by people's consumption of too many calories from sugar. The researchers say their analysis is the first to assess factors that may be driving含糖饮料消费在快餐店。
总体而言,在调查的那些中,少于一半(42%)购买了一餐,但74%的组合购买是儿童饭,埃尔贝尔报道。该调查还发现,大约一半的饮料(49%)是苏打水。其余的是果汁(38%),调味牛奶(5%),常规牛奶(2%)和水(1%)。另外5%由甜味茶,柠檬水和热巧克力组成。那些买饭菜的人“去”饮酒量较少14卡路里比那些在餐厅吃的人。
年龄和性别问题也是如此,但少于组合的饭菜 - 在购买时含糖饮料,根据调查分析。比年幼的孩子更容易喝酒的青少年比较可能比女性更容易喝31%。
埃尔贝尔说,新的分析,几个城市的努力造成了努力,限制了对超级软饮料的进入,主要是通过施加更高的销售税。此类税收未能在2014年在纽约市通行,但晚些时候在加利福尼亚州伯利尼毕业的年度介绍。今年在费城。
“虽然我们的研究并未证明对肥胖和捆绑的快餐粉类的原因和效果,但是,”政策制定者理想地能够使用我们这样的研究,以指导他们制定可能有效减少的公共卫生政策消耗不健康的糖加糖饮料。“
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