更重要的是,好吗?在营养补充剂和眼睛健康之间找到平衡

在过去的十年中，眼科医生一直在规定每天服用的营养补充剂，以预防或缓慢年龄相关的黄斑变性（AMD）的视力丧失。现在，使用营养补充剂的眼睛健康变得更加常见。但增加推荐剂量会增加您的保护吗？

在线出现的案例报告JAMA眼科从犹他大学的莫兰眼中心揭示了当患者更多的补充剂比他们的身体需要时会发生什么。

在一篇名为《与高剂量补充叶黄素相关的晶状体黄斑病变》的文章中，首席研究员Paul Bernstein医学博士描述了一位没有AMD或视力问题的患者，因双眼视网膜黄斑区晶体沉积而被转至视网膜诊所。通过医生的随访，了解到在过去的8年里，病人每天服用叶黄素除了富含叶黄素的饮食外，每天早上补充20毫克的叶黄素，包括花椰菜、羽衣甘蓝、菠菜和鳄梨奶昔;因此，她摄入的叶黄素是AMD患者推荐剂量的两倍多(每天10毫克)。

叶黄素是根据AREDS2（与年龄相关眼病研究2）临床试验的结果创建的AMD预防补充方案的一部分。在该试验中，研究人员发现，从叶黄素（10mg）和玉米蛋白（2毫克）补充剂的AMD具有高风险的患者降低了进展到晚期AMD的风险。叶黄素和玉米黄素是由植物制成的类胡萝卜素 - 抗氧化剂 - 据信是中和眼睛中的光诱导的损伤。人类不会制作类胡萝卜素，所以他们只能通过吃植物或补充剂来添加到身体中。

“当我们观察患者血清、皮肤和视网膜中的类胡萝卜素水平时，所有测量结果都至少是未服用的患者的两倍营养补充剂,”伯恩斯坦说。“患者停止服用叶黄素补充剂，但保持饮食中富含叶黄素，7个月后，右眼的晶体消失了。”

虽然AREDS2补充剂被推荐给AMD风险较高的患者，但在普通人群中也有越来越多的使用。伯恩斯坦对他的病人的建议是:“每个人都应该吃富含色彩丰富的水果和蔬菜的‘眼健康’饮食，如果眼科医生检测到AMD的迹象，每个人都应该服用AREDS2补充剂。”该病例报告必须进行更大规模的临床试验才能得出结论，但它是一个指标，表明摄入叶黄素的剂量远远高于推荐的AREDS2剂量可能有负面影响。

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