大多数美国人消耗太多的钠，而不是足够的钾

根据美国心脏协会的科学会议2016年美国心脏协会的科学会议的初步研究，据初步研究，大多数美国人消耗了太多的钠而不是足够的钾。

美国疾病控制和预防中心（CDC）和国家卫生研究院（NIH）研究人员分析了24小时尿液排泄 - 金标准措施钠摄入量- 从20至69岁的827名美国成年人的样本，参加2014年国家健康和营养考试调查。这是基于24小时尿液排泄的美国钠摄入的第一个全国代表性估计。

他们发现：

• 平均每日钠摄入量为3,662毫克（Mg）。
• 男性中的摄入量高于女性，但种族或种族没有显着差异，体重指数或身体活动水平。
• 近90％的参与者消耗了超过2,300毫克的钠，美国人2015 - 2020年饮食指南推荐的上层。
• 平均每日钾摄入量为2,202毫克，而性别和种族的变化。
• 妇女往往比男性和黑人往往具有最少的钾，与白人最多的钾水平。

适当的钾摄入量为4,700毫克或更大，建议美国人在其饮食中不会耗费足够的食物。

研究人员表示，由于与过量钠和钾钾含量不足和不足，监测摄入量是塑造有效饮食政策和干预的关键。

对于最佳的心健康，美国心脏协会建议人们旨在吃不超过1,500毫克的钠每天。

---

---