儿童肥胖率和超重率在暑假期间上升,而不是在学年期间
根据德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas at Austin)林登·约翰逊公共事务学院(LBJ school of Public Affairs)的最新研究,儿童中超重和肥胖率的增加发生在暑假期间,而不是在学年期间。
Paul von Hippel副教授公共事务在林登·约翰逊学院接受检查身体质量指数(BMI),肥胖患病率在一项全国代表性样本中,18,170名儿童从2010年开始上幼儿园到2013年二年级结束。研究结果发表在该杂志上肥胖,让我们深入了解儿童肥胖的主要原因是校内还是校外。
从幼儿园开始到二年级结束,超重和肥胖患病率的增加都发生在这两个时间段暑假而不是在三个学年里。
这项研究是第二项具有全国代表性的季节性BMI增加分析。第一个,由冯·希佩尔与人合作于2007年发表于美国公共卫生杂志研究发现,孩子们在暑假期间比在幼儿园和一年级期间体重增加得更快。然而,之前的研究只对孩子们进行了一年级的跟踪研究,而且之前的研究结果已经过时了,因为参与研究的孩子们现在已经20岁出头了。
“我希望我能说学校在过去十年中所做的改变有助于减少肥胖,但事实并非如此,”von Hippel说。“学校从来都不是肥胖问题的主要原因。我们今天在小学看到的和1998-2000年看到的是一样的;孩子们的身体质量指数在学年期间以健康的速度增加,放学后又变得超重。如果我们继续关注学校的食物和体育项目,就无法解决这个问题,这些项目只会影响到孩子们在学校的时候。”
Von Hippel说,以学校为基础的项目应该努力改变孩子们的行为,不仅是在学校里,而且是在放学时。此外,我们需要在校外开展工作,限制以儿童为导向的食品营销,推广暑期学校和夏令营等校外活动,减少屏幕时间,并教育父母有关营养的知识。
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