地中海风格的饮食如何减少老年人的心力衰竭

在鼠标实验中，阿拉巴马大学在伯明翰研究人员中表现出了如何老化和过量的膳食脂肪产生心脏病发作后导致心力衰竭的信号。

澄清这种有害途径的机制很重要，因为美国近500万人受苦心脏衰竭作为一个与年龄相关的疾病心攻击。其中一半在五年内死亡，每年的医疗保健，药物和错过工作的成本为320亿美元。

知识触发心脏炎症和心力衰竭的功能失调脂质信号可能对发现患者心脏衰竭患者的治疗治疗是必不可少的，心脏病发作后心力衰竭患者。

心力衰竭的问题是心脏的不溶解，过度活跃的炎症。组织损伤如心脏病发作中的肌肉组织死亡后，身体具有有益的，早期急性炎症反应，可去除死细胞并开始修理受伤区域。在健康的愈合中，急性炎症消失，以及愈合过程遵循。

在健康的愈合中，特定的脂质，身体从基本膳食脂肪产生似乎充当信号以解决早期急性炎症，包括一组称为序列的脂质。

与这种健康的愈合相比，UAB的研究人员发现，与鲜为脂肪的小鼠相比，小鼠饮食中的年龄和过量的ω-6脂肪酸在小鼠饮食中的组合导致了心脏炎症增加。

有趣的是，典型的西方饮食的比例要高得多Omega-6脂肪酸到欧米茄3脂肪酸，类似于给小鼠的过量ω-6脂肪酸饮食。所谓的地中海风格的饮食，肉类少得多，欧米茄-6与欧米茄3脂肪酸的比例低得多，而且已知吃地中海风格饮食的人们发展较少的心脏病。

UAB研究人员，由Ganesh Halade，Ph.D.，助理人体医学助理教授，UAB医学系，报告了四个步骤导致了非溶解的炎症。

与过量的ω-6脂肪酸喂养的老年小鼠，与瘦浓度的小鼠相比，具有：1）心肌死区的少量三种脂氧合酶，可以产生分辨信号脂质的酶作为饮食中的腐败素Omega-3脂肪酸;2）较少量的resetvins和有助于解决的其他脂质信号急性炎症;3）增加促炎症的巨噬细胞免疫细胞量;4）增加肾损伤和增加的两种信号细胞因子的水平增加炎-tumor坏死因子-α和白细胞介素-1-β。

因此，作为霍拉德和同事在期刊中报告老化，过量的脂肪酸进气在a后放大趋化因子信号心脏病发作在老年的小鼠中，这将心脏和脾脏和心脏和肾之间的信号网络驱动到非溶解的微环境之间。

小鼠的过量的ω-6脂肪酸来自富含红花油的饮食。用于阐明在老年小鼠中的失调脂质信号通路的技术包括液相色谱 - 质谱法代谢脂素，以分析脂质介质和流式细胞术以分析免疫细胞。

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