与进口食品有关的食源性疾病暴发增加

（健康日） - 根据美国疾病控制和预防中心的3月份发表的研究，与进口食品有关的食物疾病爆发的数量和比例均增加新兴传染病。

亚特兰大疾病控制与预防中心的L. Hannah Gould博士注意到美国进口食品的比例越来越大，他和同事回顾了与进口食品相关的食源性疾病爆发报告。

研究人员发现，在1996年至2014年期间，有195项疫情调查涉及进口食品，导致10685人患病，1017人住院，19人死亡。与所有进口食品相关的疫情比例越来越高食源性疾病暴发牵连食物并报告的地方（1996年期间为2000年的1％，而2009年至2014年为5％）。与进口食品有关的爆发数量增加，平均每年396至2000年，每年平均每年18岁至2014年。水生动物和农产品负责55％和33％的爆发分别为11和84％的爆发相关疾病。

作者写道:“与进口食品相关的疫情报告数量虽然很少，但作为绝对数量和与确定和报告的涉及食品的疫情总数量的比例都有所增加。”

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