母亲体内维生素E含量低会增加后代患哮喘的风险

根据3月3日至6日在亚特兰大举行的美国过敏、哮喘和免疫学学会年会上提出的一项研究，维生素E水平低的母亲所生的孩子可能更容易患哮喘。

科斯比·斯通，医学博士，来自田纳西州纳什维尔的范德比尔特大学医学中心。他的同事们跟踪调查了652名儿童及其母亲在孩子出生后两年内的健康状况。研究人员使用怀孕后的母亲样本来测试母亲的两种亚型维生素E: α-生育酚和γ-生育酚。母亲们被特别问及她们的孩子是否有呼吸困难或是否使用哮喘药物。

研究人员发现，那些气喘吁吁或需要哮喘药物母亲出生后维生素E水平较低的可能性更大。具体来说，它们的α-生育酚水平更低。

“维生素E的主要来源是油。向日葵,红花油在美国过敏、哮喘和免疫学学会的新闻发布会上，斯通说:“玉米、大豆和菜籽油中维生素E异型α-生育酚的含量最高，而玉米、大豆和菜籽油中维生素E异型γ-生育酚的含量更高。”

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