喝更多的咖啡可以降低肝癌风险，表明研究

根据由南安普敦大学领导的一项研究，饮用更多咖啡可以降低发育最常见的原发性肝癌形式的风险。

来自南安普敦和爱丁堡大学的研究人员发现，咖啡越多，对肝细胞的保护越大癌症（HCC）。

每天喝一个咖啡因咖啡的咖啡杯与开发HCC的风险的降低有20％，减少了35％，最多五杯，风险减半。

对于现有的咖啡饮用者和那些通常喝酒的人来说，保护的保护是相同的，并且越好的咖啡效果越大 - 尽管每天有五杯以上的数据很少提供。

脱咖啡因咖啡也被发现有一个有益的咖啡，但较少标记，效果较小。

该研究，在期刊上发表BMJ开放，审查了来自26项观测研究的数据，涉及超过250万的参与者，计算每天喝一杯和五杯含咖啡咖啡咖啡之间饮用的HCC的相对风险。

南安普敦大学奥利弗·肯尼迪董事会博士表示：“咖啡被广泛认为拥有一系列健康益处，这些最新研究结果表明它可能对肝癌风险产生重大影响。

“我们并不是暗示每个人都应该每天开始喝五杯咖啡。需要更多地调查高咖啡咖啡因摄入的潜在危害，并且有证据表明，在某些群体中应该避免女性。

“尽管如此，我们的调查结果是鉴于全球HCC的证据增加，我们的研究结果是一个重要的发展预后差。“

HCC是全球癌症死亡的第二个主要原因，因为其预后和高频差，特别是在中国和东南亚。它大多发展在已经遭受的人慢性肝病。

据估计，到2030年，每年新案件的数量将增加约50％至超过120万。

咖啡中发现的复合分子具有抗氧化剂，抗炎，抗癌性和其他有益的属性，这位科学家认为可以解释咖啡饮用者所经历的慢性肝病和肝癌的较低率。

每天在全球每天消耗大约250亿杯咖啡，并且已经显示出增加咖啡消耗来防止严重的非癌症慢性肝病（肝硬化）。

爱丁堡大学的Peter Hayes教授评论：“我们表明咖啡还减少了肝硬化肝癌症以剂量依赖的方式。据报道，咖啡也旨在降低许多其他原因的死亡风险。我们的研究增加了证据，适量，咖啡可以是一个美妙的自然药。“

肯尼迪博士补充说：“现在下一步是研究人员，通过随机试验来调查效果增加咖啡有风险的人的消费肝癌。“

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