2017年5月18日

把一杯加糖的软饮料或啤酒换成水可以降低肥胖的发病率

欧洲肥胖研究协会

今年欧洲肥胖大会上提出的新研究表明，用一杯水替换一份糖加甜的软饮料或一杯啤酒可以降低20％的肥胖的风险。该研究的主要研究员是UjuéFresán博士在阿尔弗雷达博士和纳瓦拉大学米格勒马丁内斯 - 冈萨罗斯和MairaBes-Rastrolo的监督下，西班牙西班牙西班牙博伊特（Carlos III卫生学院）。

肥胖是发达国家和发展中国家的主要疫情，其主要原因是由于不活跃的生活方式，表观因素和通过食物的过度热量摄入量的能源不平衡饮料。大量饮用高热量饮料，如酒精饮料或甜饮料，是体重增加的关键因素。

在这项研究中，作者检查了用糖加甜的软饮料或啤酒有一份水每天都有肥胖和体重的发生率，使用Sun Cohort（Seguimiento Universidad de Navarra）-A自1999年以来的研究跟踪西班牙大学毕业生的健康。

研究人员在研究开始时对15765名不肥胖的成年人进行了平均8.5年的跟踪调查。在研究开始时，研究人员通过有效的食物频率问卷对17种饮料的摄入量进行了评估。体重信息每两年更新一次。

在随访期间，873名参与者变得肥胖。数学建模表明，喝每天一杯水而不是啤酒将肥胖的风险降低了20％，同时取代糖加甜的软饮料，在调整包括年龄，性别，性别的混淆因素后，患肥胖的风险降低了15％。，身体活动，肥胖的家族史，在饭菜之间吃零食。那些替代啤酒水的人也略微减少平均重量，超过4年。然而，研究人员发现没有区别肥胖风险用水替换其他15个饮料时。