不良的青少年饮食可能会影响成年后的大脑和行为
发表在《科学》杂志上的一项新研究显示，在成年期，以缺乏omega-3脂肪酸的食物喂养的青春期雄性老鼠会表现出更多的类似焦虑的行为，在记忆任务上的表现也会更差神经科学杂志。该研究表明青春期充足的营养对于成年大脑和行为的改进是重要的。
大脑的结构和功能在整个青春期继续发生变化，同时少年获得越来越独立，开始制作自己的食物选择。由于高热量，低质量的饮食往往比健康的饮食更具实惠，青少年可能选择缺乏对脑部健康的关键营养成分的食物，例如欧米茄-3多不饱和脂肪酸（N-3 PUFA），这是不能生产的由人体，必须从鱼类和蔬菜等食物获得。
Oliver Manzoni和同事们喂养均衡的饮食直到青春期早期当一些老鼠换成不含n-3多不饱和脂肪酸的食物时，在青春期喂养不良饮食的老鼠，体内n-3多不饱和脂肪酸的水平降低了内侧前额叶皮质与对照小鼠相比，结核结核。低质量的饮食损害了大脑在这些区域内神经元之间的微调连接的能力。
更多信息：mGlu5-endocannabinoid信号的扩增挽救了青少年和成人饮食多不饱和脂肪酸小鼠模型的行为和突触缺陷，神经科学杂志(2017)。http://content/early/2017/06/19/JNEUROSCI.3516-16.2017
信息信息：
神经科学杂志
所提供的神经科学学会
引文：青少年饮食差可能会影响成年期（2017年6月19日）从HTTPS://medicalXpress.com/news/2017-06-poor- adolescent-brain-behavior.html中检索到Afulthood的大脑和行为
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