地中海式饮食与老年人更好的大脑功能有关

根据一项研究的一项研究，在两个健康的饮食中含有两种健康饮食 - 地中海或脑部饮食 - 与老年人的内存困难的风险有关美国老年医学会杂志。

地中海饮食富含水果，蔬菜，全谷物，豆类，土豆，坚果，橄榄油和鱼。加工食品、油炸食品和快餐、休闲食品、红肉、家禽和全脂乳制品在地中海饮食中是不常见的。

心灵饮食是地中海饮食的版本，包括15种食物。十是被认为是“脑健康：”绿叶蔬菜，其他蔬菜，坚果，浆果，豆类，全谷物，海鲜，家禽，橄榄油和葡萄酒。五是不健康的：红肉，黄油和棍棒人造黄油，奶酪，糕点，糖果和炒/快餐。

研究人员审查了5,907名更老成年人的信息，他们参与了健康和退休研究。参与者填写了他们的饮食习惯问卷。研究人员然后测量了参与者的认知能力 - 主要是他们的记忆和注意力技能。

研究人员将参与者的饮食与他们在测试中的表现进行了比较认知测试。他们发现，吃地中海饮食和思维方式饮食的老年人在认知功能测试中的得分明显高于那些吃不太健康饮食的老年人。事实上，食用地中海式饮食的老年人在认知测试中得分较低的风险要低35%。即使是那些吃中度地中海式饮食的人，在认知测试中表现不佳的风险也要低15%。研究人员注意到，采用MIND-style饮食的人也有类似的结果。

研究人员表示，本研究表明，饮食地中海和思维风格的饮食与老年人的更好整体认知功能有关。更重要的是，老年人遵循这些健康饮食的谁在后期生活中具有较低的风险，并注意到了研究人员。

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