食物大战:孩子的脾气有助于预测晚餐时间的争斗

研究人员称，大多数蹒跚学步的孩子都会挑食，但性格更拘滞的婴儿更容易对新食物嗤之以鼻。

在一项研究中,研究人员观察婴幼儿在他们的第18页中的新食物和新玩具的回应几个月。该研究发现，对新玩具持谨慎态度的婴儿也倾向于不太接受新食物，这表明婴儿年龄较早食物态度源于个性。

Kameron Moding是科罗拉多大学丹佛博士博士博士的博士人类发展和宾夕法尼亚州邦的家庭研究，撰写本文，今天发布儿童发展。

莫丁说:“人们对新食物的反应与对新玩具的反应是一致的，这很惊人。”“它们不仅在12个月时是相关的，而且这些反应还预测了6个月后对新物体的反应。”他们在生命的第一年也遵循相同的发展模式。”

一个人的气质，他们个性的一部分，往往会落在富含繁殖的谱的范围内。繁荣的最终的人倾向于接近新事物和情况，而更受抑制的人往往更保守。

宾夕法尼亚州立大学人类发展教授辛西娅·斯蒂夫特(Cynthia Stifter)是这项研究所基于的大型研究的首席研究员，她表示，一个人的性格几乎影响他生活的方方面面。

“气质有点像每个人都穿的眼镜。这是一个人看到世界的独特方式，”Stifter说。“一切都是通过他们是谁的镜头回应的一切，这意味着他们出生的基于生物学的个体差异。”

尽管先前的研究已经看着孩子的性格如何影响他们的心理健康以及他们如何与同龄人相处,该研究是第一个探索气质approach-whether一个人或对新things-relates吸引孩子的饮食行为。

“从他们很年轻的时候，一些婴儿更加”接近“并对新事物做出积极作出反应，而其他婴儿比同样的刺激更为”撤回“并对相同的刺激作出反应。”“但很少有研究检查婴儿是否表现出类似的方法和戒断行为，以应对新食物，因此这就是我们想要调查的。”

研究人员招募了136对母亲和婴儿，当婴儿六和12个月大时，曾访问过实验室。在访问期间，每个婴儿尝试了一份新的食物并与新玩具一起玩，研究人员注意到孩子是否具有负面，中性或阳性反应。

当。。。的时候蹒跚学步的在18个月大的时候，这对双胞胎回到实验室参加最后一项任务。孩子们有机会去探索一个有不熟悉物体的房间，比如一个隧道，动物面具和黑盒子，研究人员再一次注意到孩子们的反应。

研究人员发现，在12个月大时，对新玩具做出积极反应的婴儿也倾向于对新食物做出类似的反应。那些对新玩具反应消极的人也不愿尝试新食物。

此外，研究人员还发现，婴儿在12个月时接触新食物的方式也能很好地预测他们在蹒跚学步期间继续接触其他新物体的方式。

莫丁说:“研究结果表明，婴幼儿对新食物的反应是基于他们的性情。”“对新玩具表现出犹豫的婴儿在第一次尝试新食物时可能也会表现出犹豫。”

Strifter表示很重要的是要注意，虽然气质是一个人出生的东西，但这并不意味着一个人无法改变他们的行为。就像害羞的人如何学会向新人开放，挑剔的婴儿和幼儿可以学会接受新的食物。

莫丁表示同意，他说父母可以做一些事情来鼓励多样化的饮食。

“继续尝试！从其他实验室的研究一直表明，如果他们的护理人员继续提供他们，婴儿和儿童可以学会接受新的食物，”德士劳说。“它可以花费多达八到十点试图，但是婴儿孩子们可以学着接受和吃即使是最初不喜欢的食物。”

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