高盐摄入量与心力衰竭的危险倍增

“高盐(氯化钠)摄入量是高血压的主要原因之一，也是患冠心病和中风的独立风险因素，”芬兰赫尔辛基国家健康与福利研究所的研究教授佩卡•朱斯拉提教授说。“除了冠心病和中风，心力衰竭是欧洲和全球的主要心血管疾病之一，但高盐摄入在其发展中所起的作用尚不清楚。”

这项研究评估了盐摄入和心力衰竭的发展。对个人盐摄入量的估计在方法上是有要求的，因此合适的基于人群的队列是罕见的。这项研究采用了24小时钠提取法，这被认为是估计个人盐摄入量的金标准。

这是在芬兰1979年至2002年的北卡雷利亚盐研究和1979年至2002年期间的基线随机选择25至64岁以上的630名630名64岁至64岁的男性和女性的前瞻性后续研究。基线数据收集包括对健康行为的自我管理问卷，重量，高度和高度的测量血压，静脉血样本用于实验室分析，并收集24小时尿液样本。

在研究现场，护士测量尿量，并采用100ml样品进行实验室分析。将一克盐摄入量计算为等于17.1mmol钠排泄。

通过计算机登记与国家健康记录联系，对研究队列进行了12年的跟踪。突发心衰病例从死亡原因登记册、出院登记册和药品报销记录中确定。研究估计了五分位数盐摄入量(<6.8g, 6.8-8.8g, 8.8-10.9g, 10.96-13.7g和>13.7g/天)与发生新心衰事件的风险之间的关联。

在随访期间，121名男性和女性出现新的心力衰竭。在年龄、性别、研究年份和区域调整模型中，第2、3、4和5个盐摄入量五分位数与第1个盐摄入量五分位数的危险比分别为:0.83、1.40、1.70和2.10。进一步调整收缩压、血清总胆固醇水平和体重指数后的危险比分别为1.13、1.45、1.56和1.75。

Jousilahti教授说：“心脏不喜欢盐。高盐摄入量显着提高了心力衰竭的风险。这种与血压风险的盐发生的增加与血压无关。”

他继续说:“每天摄入超过13.7克盐的人患心力衰竭的风险是那些每天摄入少于6.8克盐的人的两倍。”“最佳的每日盐摄入量应该低于6.8克。世界卫生组织建议每天最多摄入5克，生理需要是每天2到3克。”

Jousilahti教授得出结论：“较大的研究，需要汇总的人口队列，以便更详细地估计增加的心脏失败风险与食用盐有关。”

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