间歇性禁食可以帮助解决糖尿病 - 这是科学
间歇性禁食目前都是愤怒。但不要被愚弄：这不仅仅是最新的时尚。最近对这种禁食的研究 - 有限于饮食的部分时间，但并非所有的时间 - 都产生了一个成功次数，但最新的糖尿病可能是最令人印象深刻的。
通过恒定卡路里限制的影响，科学家们在科学家造成了间歇禁食的想法。一种研究数量在许多不同的动物中，已经表明，在成年期内受到限制的饮食，导致延伸速度和一般健康的剧烈改善。
这些改进的原因尚不清楚。部分内容似乎是没有食物的，在身体中为身体提供了很多需要的休息来进行维护和修理。但缺乏食物也强迫细胞来诉诸替代能源来源。其中一些，如酮- 来自再生脂肪的肝脏中产生的分子 - 似乎是有益的。
'禁食'没有禁食
问题是恒定的卡路里限制是不实用的：科学家们很容易施加实验室动物，但人类难以在现实世界中施加自己。幸运的是，我们已经了解到恒定的卡路里限制并非真正必要。间歇性禁食似乎有许多相同的好处。
有两种主要类型的间歇禁食。一种类型，称为“时间受限制的喂养”，只需要在一天的几个小时内饮食 - 在上午10点到下午6点之间。这种方法让身体每晚都能从食物中休息一下，也加强了有益的昼夜节律。
其他类型的间歇性禁食 - 由5：2饮食流行 - 被称为“周期性禁食”。这种方法涉及在长期的不受限制的饮食中交替，并且少时吃很少（通常吃的五天，饮食限制热量的两天）。
尚不清楚一种类型的间歇禁食是否优于另一个。但到目前为止的数据表明这两种类型都可以工作。
在老鼠和男人身上解决糖尿病
最近对间歇性禁食对糖尿病的影响的研究尤其集中于周期性。作为第一步该研究人员在南加州大学的Valter Longo领导，通过测试定期禁食是否可以治愈小鼠的糖尿病。他们使用缺乏脂肪激素瘦素来调节其食物摄入的突变小鼠。这些小鼠在成年早期不断吃饱，并成为肥胖和糖尿病。
研究人员发现，在几个月的周期性禁食之后 - 交替七个无限制的饮食日，四天有四天 - 糖尿病治愈。这是一个惊人的结果。但更令人惊叹的是它背后的原因。
在周期性禁食期间，小鼠损失了重量，这有助于当然。但那不是整个故事。定期禁食实际上直接解决了它的一个来源：胰腺。
糖尿病是一种患有过量的血液“糖”的疾病，其真正意味着过度血糖。这在很大程度上是胰岛素问题。通常，胰岛素导致体内的细胞从血液中取出葡萄糖。但是糖尿病，葡萄糖留在血液中，因为细胞不再接受它。这部分是因为许多细胞对胰岛素失去了敏感性，而且因为胰腺停止制作它。
事实证明，定期禁食使胰腺再次产生胰岛素。限制性饮食的日子给了胰腺允许它去除并回收许多细胞。然后，当小鼠再次开始进食时，新的细胞能够产生胰岛素出现的胰岛素。
因此，胰腺实际上在四个限制的饮食日内缩减，并在七个不受限制的饮食日内重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新重新创建。经过几个这样的这样的萎缩循环，再循环和重生，胰腺几乎和新的一样好。
当然，大问题是，间歇性禁食是否会对人类产生相同的效果。答案尚不清楚，但最初的指示最近发表的第二阶段两项临床试验，再次由Longo领导，是有前途的。
在这项研究中，100人经历了一系列30天周期的周期性禁食，每周都有25天的无限定的饮食和五天的限制饮食。在只有三个周期之后，那些以高审判开始试验的受试者血糖看到了很大的改进。而且，重要的是，审判中没有一个受试者经历过任何有害影响。
因此，支持间歇性禁食的证据不断增长。这是否意味着我们都应该这样做？不必要。
间歇性禁食对于那些已经超重和不健康的人来说是最有益的。虽然它对精益和健康的实验室动物似乎也有一些好处，但目前尚不清楚人类是真实的。
一个更大的第三阶段试验的人类中的间歇性禁食，这将澄清很多东西即将开始。结果毫无疑问是非常令人兴奋的。
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