专家:鸡蛋受到杀虫剂污染的风险很低甚至没有

鸡蛋
信用:CC0公共领域
在欧洲最新的食品安全恐慌中,杀虫剂氟虫腈是常见的家用产品,用于清除家里的狗身上的蜱虫,杀死草坪害虫,以及蟑螂诱饵。

它也是吸血红螨的高产杀手,可以摧毁家禽农场,但欧洲禁止在第动物。

与实验室大鼠的测试已经观察到对神经系统的毒性作用,农药被视为对蜜蜂至关重要的作物粉化人的危险导致,导致它被禁止在许多国家进行农作物养殖。

对于人类来说,世界卫生组织将氟罗尼尔列为“中等危险”。

在荷兰和比利时发现鸡蛋中发现的痕迹,消费者担心。我们问专家:

我可能被下毒了吗?

在据报道的水平,即使对于吃过污染的鸡蛋的人似乎很少或没有风险。

伦敦帝国学院毒理学教授艾伦·博博说:“从市场上撤回市场......更重要的是更重要的(for)对其食物的安全而不是保护健康,”伦敦帝国学院毒理学教授。

在实验室测试中观察到的神经行为效应仅在高剂量的重复暴露时发生,“并且效果是可逆的,一般而言,”他告诉AFP。

2004年发表的一篇科学论文报告称,在自我中毒很常见的斯里兰卡,已知有7人喝了氟虫腈,但自杀未遂。其中两人服用了100毫升(3.4液盎司)的剂量。

本集团的症状包括呕吐,激动和癫痫发作,但全部在几天内完全恢复。

布比斯说,这些剂量比受污染鸡蛋可能含有的任何东西“高出数千倍”。

欧盟认为每公斤鸡蛋中氟虫腈的浓度为0.72毫克是最高安全水平,即使超过这个浓度也不一定危险。

鸡蛋以低于截止的截止值-00.005 mg / kg从市场上撤回。

博比斯说,迄今为止的研究也没有发现任何证据表明长期反复接触会增加患癌症的风险。

我应该停止吃鸡蛋吗?

这可能取决于你的年龄和你问谁。

英国食品标准局表示,受污染鸡蛋的数量占每年进口到英国鸡蛋数量的0.0001%,因此“没有必要”担心。

“我们的建议是,人们没有必要改变他们消费、烹煮鸡蛋或含有鸡蛋的产品的方式。”

然而,德国食品和化学品安全咨询机构BfR警告说,迄今为止,鸡蛋中检测到的最高污染水平可能超过儿童的建议水平。

即便如此,它强调“短期超越自动意味着所涉及的食物的消费涉及健康风险。”

在荷兰当局还警告说,来自59个农场的鸡蛋含有紫罗兰人水平,不受儿童食用。

法国接受了一些受污染的鸡蛋,坚持认为,痕量的氟罗尼尔不一定会造成健康风险,并订购进一步的测试。

比利时已经从51个农场那里堵塞了51个农场,这表示,到目前为止发现的Fipronil浓度是“远低于”欧盟限额,而且没有召回。

大部分污染已经被追踪并销毁了。

对于Boobis来说,“似乎很不可能”,任何人都可以吃足够的鸡蛋污染的污染,以生病,因为甚至是在鸡蛋消费的顶端的人。“

贝尔法斯特女王大学食品安全专家克里斯·埃利奥特补充说:“没有证据表明这将以任何方式影响人类健康。”


进一步探索

德国超市连锁鸡蛋在农药恐慌中鸡蛋

©2017法新社

引文:低至没有农药污染的鸡蛋风险:专家(2017年8月8日)从Https://www.puressens.com/news/2017-08-pestaintide-eggs-experts.html检索到2021年5月25日
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