不要把美国人的肥胖归咎于食品券

政客们和学者有时认为肥胖主要是困扰穷人的问题。但由于大多数肥胖成年人并不贫穷，大多数低收入成年人也不肥胖，这是一种误解。

作为一名研究这些人口统计的研究者，我发现了交集肥胖和收入要比人们通常认为的复杂得多。

如果不加以解决，对贫困和肥胖之间联系的误解最终可能会成为反贫困预算削减的理由。鉴于特朗普政府正在努力削减在“补充营养援助计划”(supplement Nutrition Assistance Program，又称食品券)上的支出，我想澄清一下肥胖、收入和SNAP之间的联系。

大多数肥胖患者都不是低收入者

超过33%的美国成年人的身体质量指数(BMI)(体重公斤数除以身高米数的平方)达到或超过30肥胖的定义。例如，一个身高5英尺9英寸、体重至少203磅的人就是肥胖。

只有20%的成年人患有肥胖症被认为是贫穷的足以获得SNAP的资格例如，一个年收入约3.16万美元，生活在贫困线130%的四口之家的家庭。

事实上，41%的肥胖成年人的家庭收入至少达到贫困线的350%，即每年超过86,100美元。

食品救济券

一些批评人士,如众议员史蒂夫•王他认为，SNAP等社会保障计划只会让低收入美国人的肥胖流行状况恶化，而不是好转。

但是有很少的研究支持这个理论，还有程序本身拒绝它。

一些研究发现，SNAP的参与增加了女性肥胖的可能性，而不是男性。中田纳西州立大学(Middle Tennessee State University)经济学家查尔斯·鲍姆(Charles Baum)在2007年估计，SNAP补助增加了女性肥胖的可能性2 - 5%。

然而，其他研究发现没有联系SNAP和肥胖之间的关系。一些研究甚至发现了证据食品救济券减少肥胖的可能性。

男性和女性的趋势不同

当你深入研究这些数据时，就更难概括肥胖率和收入之间的联系。某一特定群体中美国人的肥胖率，或肥胖率，可能因性别、种族和阶级等因素而有很大差异。

肥胖率最高，达到42%低收入妇女不管种族。可怜的女人的颜色美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)追踪了非西班牙裔白人、非西班牙裔黑人和墨西哥裔美国人的肥胖率。例如，约54.7%的低收入黑人女性肥胖，而39.2%的贫穷白人女性肥胖。

情况非常不同对男人来说在美国，不同种族和民族之间的收入和肥胖差异较小。生活在贫困中的男性中肥胖的比例仅为29.2%，而且与收入较高的男性相比，他们患这种疾病的可能性更小。

男性和女性之间的另一个区别肥胖率:男人的颜色收入远高于贫困线的人更容易肥胖。但白人男性的情况并非如此。

利害关系是什么?

特朗普政府想这么做削减了SNAP 25%的预算在接下来的十年里。这项削减开支的提议事关重大，总额将达1930亿美元，可能会伤害到一些身体质量指数较高的最脆弱的美国人。

近42%的SNAP家庭的收入勉强维持在贫困线的一半或以下贫困线。对于一个四口之家来说，这相当于12,300美元或更少。此外，受益于SNAP的美国人中，近三分之二是儿童、老人或残疾人。

对低收入美国人的刻板印象和批评安全网项目对国家没有任何作用肥胖症。相反，我们需要鼓励政府为全面改善美国人的健康做更多的事情。

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本文最初发表于谈话。读了原文。