体力活动会导致男性和女性的饮食偏好不同

最近的研究表明，大约90%的美国成年人没有达到美国卫生部的体育锻炼指导方针，这可能是肥胖率飙升的原因之一。现在，由密苏里大学研究人员组成的多学科团队进行的一项新研究表明，体育活动可以改变男性的饮食偏好，但对女性却没有影响——研究人员称这一领域还没有得到彻底的研究。

“我们的团队想竭尽全力研究女性对运动影响的看法饮食密苏里大学跨学科神经科学项目博士生詹娜·李说。“我们想看看是什么导致了饮食偏好，以及环境因素，比如体育活动在男性和女性的饮食方式中起着重要作用。”

这个研究小组由密苏里大学艺术与科学学院的心理科学副教授马修·威尔领导雌性老鼠分成两组，一组坐着不动，另一组坐着跑轮。两组人吃同样的食物。又过了一周，李用三种可选饮食取代了标准饮食:高脂肪(类似于曲奇饼)、高蔗糖(蔗糖量是其他两种饮食的三倍)和高玉米淀粉饮食。每一种食物的蛋白质含量都是匹配的，并且老鼠可以连续4周获得所有三种食物。

结果显示，久坐不动的雄性大鼠更喜欢高脂肪食物。男性跑步者摄入的高脂肪食物大约是他们久坐的同伴的一半，但增加了其他两种食物的摄入量。雌性久坐不动的老鼠，和它们的雄性同伴一样，大多坚持高脂肪饮食。令人惊讶的是，女性跑步者也更喜欢高脂肪饮食，实际上比久坐不动的女性消耗更多的卡路里。

“我们也检查了脑阿片类药物和肠道微生物群，我们发现了与男性和女性跑步者的饮食偏好相一致的关键变化。其中一个原因可能是雌性对奖励的门槛更高。考虑到女性大脑中表现出更高水平的奖励信号，这可能解释了更高的奖励阈值或能力。也许像跑步这样的运动对雄性来说是满足的但对雌性来说不是，所以雌性会消耗更多高脂肪饮食。我们希望发现跑步者和久坐者之间的区别老鼠但让我们吃惊的是性别差异。”

李说，这项研究让人们注意到在研究中同时研究男性和女性的重要性。

这项名为“性别决定身体活动对饮食偏好的影响:纹状体阿片类物质和肠道微生物群组成的关联”的研究由英国《每日邮报》发表大脑研究行为。

---

---