你的大便显示你是否能减肥

像粪便样本这样简单的事情就能揭示你是否可以通过遵循以高含量水果、蔬菜、纤维和全谷物为特征的饮食建议来减肥。这是丹麦哥本哈根大学营养、运动和体育系进行的一项新研究的发现。

肠道菌群可能在个性化营养和肥胖的发展中起决定性作用。几项深入研究这些细菌重要性的研究表明了这一点。

“人类肠道细菌已经与超重和肥胖的日益流行有关，科学家们已经开始调查肠道细菌是否可以在治疗超重中发挥作用。但直到现在，我们才有了突破性的进展，证明某些细菌物种在人体中起着决定性的作用重量监管和减肥丹麦哥本哈根大学营养、运动和体育系主任阿恩·阿斯特鲁普教授说。

两组肠道细菌之间的关系对于超重的人是否按照丹麦人的饮食方式减肥具有决定性意义饮食建议含有大量的水果，蔬菜，纤维和全谷物。在这项研究中，31名受试者吃了26周的新北欧饮食，平均减掉了3.5公斤，而23名受试者吃了平均丹麦饮食，平均减掉了1.7公斤。因此，新北欧饮食的受试者平均多减了1.8公斤。

当研究对象按肠道细菌水平进行划分时，发现普雷沃氏菌与拟杆菌比例较高的人在26周内，与食用普通丹麦饮食的人相比，食用基于新北欧饮食原则的饮食的人多减肥3.5公斤。与拟杆菌相关的普雷沃氏菌比例较低的受试者在新北欧饮食中没有减轻任何额外的体重(见图1)。总的来说，大约50%的人口具有较高比例的普雷沃氏菌与拟杆菌相关的细菌。

“研究表明，如果按照丹麦国家膳食建议饮食，多吃水果、蔬菜、纤维和全谷物，只有大约一半的人会减肥。另外一半的人似乎并没有从饮食的改变中获得任何体重上的好处，”哥本哈根大学营养、运动和体育系的助理教授Mads Fiil Hjorth说。他说:“这些人应该专注于其他饮食和体育活动建议，直到找到对他们特别有效的策略。”

研究人员强调，他们已经在两项独立研究中证实了这一结果，因此他们确信这些结果是可信的。

个性化减肥指导

结果表明，生物标记物，例如粪便样本、血液样本或其他样本，在营养指导中应该发挥更大的作用，因为生物标记物允许营养师根据个人情况调整指导。

“这是向个性化营养指导迈出的重要一步。基于肠道知识的指导细菌将很可能比‘一刀切’的方法更有效，这种方法通常是饮食建议和饮食指导的特点，”助理教授Mads Fiil Hjorth说。

研究结果已发表在文章“预处理微生物普雷沃氏菌与拟杆菌的比例，决定了6个月随机对照的体脂减肥成功。饮食干预”。国际肥胖杂志．