舞者需要更多的卡路里,蛋白质,研究人员说

舞者以苗条的数字,但他们通常没有做出正确的饮食选择燃料身体长,强烈的表演,佛罗里达州立大学的研究人员在一项新的研究发现。

“这是很好的认识到舞者通常有特殊的饮食习惯,他们这样做为了美学的“舞蹈”寻找舞蹈,“说运动科学和营养学副教授迈克尔Ormsbee。“基本上,我们调查这些舞者从全新的角度,发现就像传统的运动员在他们的饮食中需要更多的蛋白质,舞者需要。”

Ormsbee布朗和他的前任博士生安在解释他们的发现体育科学杂志》。

研究小组,包括前苏联学校舞蹈教授汤姆·威尔士检查25舞者来自前苏联的营养习惯学校的舞蹈和Tallahassee-area舞蹈工作室。他们跟踪舞者的饮食习惯使用为期三天的食物日志调查他们的典型的卡路里和营养摄入量。

他们发现,虽然舞者通常吃足够的碳水化合物和脂肪,他们没有消耗的热量、蛋白质摄入足够的整体。他们还发现,那些舞者经常摄入大量的蛋白质和总热量较低体重和脂肪相比,那些消耗更少的热量和蛋白质。

布朗是一个舞者,现在爱达荷州大学的助理教授指出,良好的营养是至关重要的舞者来说往往促使他们的身体的极限。

“舞蹈经常被忽视是因为营养不舒服可能表面对身体形象的对话,”布朗说。“开始研究这些谈话是另一个目的。使大学生舞蹈人口意识到和更舒适的想法作为燃料使用的营养改善性能,类似于我们如何对待其他所有运动员,是至关重要的在这个社区做出改变。”

Ormsbee和棕色跟进这个试点研究与另一个调查,他们把舞者高蛋白饮食12周,看看它如何影响身体组成、性能和整体健康。

Ormsbee一直看着蛋白质摄入的运动员,但他表示,布朗带来不同的观点时,她加入了他的实验室研究生给她背景的舞蹈。

威尔士还增加了他的经验作为一个学校的教授舞蹈发展前沿舞者健康项目,帮助大学生舞者减少受伤的风险。

“可能有一些困惑关于舞者是艺术家或运动员;事实上,舞者都是,”威尔斯说。“美国最著名的现代舞者,Martha Graham称舞者“神的运动员。不管标签可以选择,很明显,舞者需要滋养他们的身体是他们的艺术形式和燃料培训和绩效的工具。”