定价干预增加销售，摄入健康食品

（健康日） - 根据在线在线发布的评论，似乎可以随着库存和销售的增加，改善健康食品和饮料选择的进入，根据在线在线发布预防慢性疾病。

Joel Gittelsohn，Ph.D.，博士博尔多尔·彭尔多尔·彭尔多尔·彭博堡公共卫生学院，同事对食品定价干预措施对零售销售和消费者采购和健康食品和饮料消费的影响进行了系统审查。综述了六十五篇文章，发表于2000年至2016年，并代表30项研究。

研究人员发现，旨在改善进入的16项定价干预研究健康食品和饮料选项。二十三项研究报告说，提高了健康食品和饮料的购买和消费，并减少了不健康食品和饮料的购买和消费。二十研究检查了新鲜水果和蔬菜的促销;这些食物可能难以来源，具有较高的易腐扰性，并提高与安全性和处理有关的疑虑。只有六种定价研究令人沮丧的购买和消费不健康的食物。

“定价干预措施一般增加库存，销售，采购和消费促进食品和饮料，“作者写道。”需要额外的研究来区分所选定价战略和政策对他人的潜在影响。“

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