增加高脂肪和高糖食物的税收将有助于提高儿童饮食

增加高脂和高糖食物的税收将有助于提高儿童饮食。这是英国心理社会报告“不断变化的行为：童年营养”本周出版的建议之一。该建议旨在解决儿童饮食贫乏饮食的原因。

我们知道饮食孩子们年轻人常常在水果和蔬菜中较低，脂肪和盐太高。研究表明，孩子的饮食行为受他们的生物学影响的影响家庭环境和外部因素如食品广告那食物标签和能量密集快餐和外卖的可用性。这种贫困环境创造了一个不健康的饮食导致包括肥胖和糖尿病在内的健康问题。

萨里大学健康心理学教授Jane Ogden的作者表示：“改变儿童饮食政府需要改变孩子们认为和他们的家庭，学校和更广泛的环境。现在是面临挑战的时候了粮食生产和规定立法，并为学校和父母提供资金干预措施。“

该报告提出以下建议：

• 政府应介绍立法，以提高高脂和高糖食品的税收和/或强制制造商降低产品中的脂肪，糖和盐和/或更明显标记高脂，含糖食物。
• 育儿计划的课程应包括健康的饮食，不仅焦点而不是在吃什么，而是在哪里，何时以及如何吃。
• PSHE课程应包括食品，营养，营养不良，肥胖和促进健康饮食，运动和与食物积极关系的作用。
• 英格兰公共卫生应资助进一步推广健康饮食专门为孩子们，以及整个人口。

奥格登教授补充说：“涉及食品行业和政府干预的立法和结构变化;育儿计划鼓励更健康的家庭环境和基于学校的干预措施，以便直接改变儿童对食物及其食品偏好的信念。”

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