在欧盟沙门氏菌病例不再下降
沙门氏菌病病例的下降趋势在欧盟(EU)已经变得平稳,根据今天公布的年度报告人畜共患疾病。
的情况下沙门氏菌肠炎获得欧盟自2014年以来增加了3%的人报告说,这是由欧洲疾病预防与控制中心(ECDC)和欧洲食品安全局(EFSA)。在蛋鸡,患病率在同一时期从0.7%上升到1.21%。
”所表现出的增加我们的监测数据是令人担忧的,提醒我们,我们必须保持警惕,”Mike法警说ECDC的首席科学家。“即使在高意识状态和国家控制规划年代。肠炎,需要持续的风险管理行为在成员国和欧盟层面,”他补充道。
玛尔塔豪,欧洲食品安全署的首席科学家,说:”的减少沙门氏菌欧盟一直是一个成功的故事吗食品安全系统在过去的10年。最近年代。肠炎爆发了改变这一趋势在人类和家禽。进一步调查主管机关在公共卫生和食品安全领域是至关重要的理解背后的原因会增加。”
530年有94的人类沙门氏菌病病例报告在2016年欧盟。年代。肠炎——最普遍的一种沙门氏菌,占所有沙门氏菌病病例的59%来自欧盟和相关主要是食用鸡蛋,蛋制品和禽肉。
弯曲杆菌和李斯特菌
弯曲杆菌最食源性病原体报道,在人类中,检测到246年307人,与2015年相比增长了6.1%。尽管大量的情况下,死亡人数很低(0.03%)。水平的弯曲杆菌在鸡肉高。
李斯特菌通常是更严重的感染,导致住院的报告病例的97%。2016年,李氏杆菌病继续上涨,2 536例(增加9.3%)和247例死亡。大多数死亡发生在64岁以上的人(病死率为18.9%)。超过84的人特别是在风险(死亡率的26.1%)。李斯特菌很少超过法律安全限度即食食品。
沙门氏菌食源性疾病暴发增加
786 4 2016年报告食源性疾病暴发代表与2015年相比略有增加(4 362爆发),但这个数字是类似于欧盟的平均数量暴发期间2010 - 2016。
由于爆发沙门氏菌在上升,年代。肠炎导致2016年六分之一食源性疾病暴发。
沙门氏菌细菌是最常见的食源性暴发原因(22.3%),比2015年增长了11.5%。他们导致了住院治疗上的负担最重的数字(1766;所有住院病例的45.6%)和死亡(10;所有疫情死亡病例的50%)。
