一项新的研究表明，食用加工肉类可能会增加患乳腺癌的风险。
一项新的研究表明，食用加工肉类可能会增加患乳腺癌的风险。
这篇论文发表在欧洲癌症杂志，确认了加工肉类的致癌风险的结果，并提出整体协会的大部分受前列腺后的风险乳房癌症。
该研究，由吉尔·佩尔教授，卫生和福祉研究所主任，也发现了红色肉类消费与乳腺癌的风险无关。
研究人员研究了来自英国BIOBANK的数据（招聘了273,466名40-69岁的女性总人口从2007年到2010年收集了肉类消费的信息)。然后，他们将结果纳入采用严格标准的前瞻性队列研究的荟萃分析。
在研究中纳入研究中的262,195名女性中，那些消耗加工肉类的人患乳腺癌的风险较高;独立于本研究中包含的社会渗目，生活方式，肥胖和饮食因素。
《红肉和加工肉消费与乳腺癌:英国生物样本库队列研究和荟萃分析发表在欧洲癌症杂志。
进一步探索
更多信息：Jana J. Anderson等人。红肉和加工肉类消费与乳腺癌:英国生物库队列研究和荟萃分析，欧洲癌症杂志（2017）。DOI：10.1016 / J.EJCA.2017.11.022
所提供的格拉斯哥大学
引文：根据一项新研究，加工肉类的消耗可能会增加乳腺癌的风险。（2018年1月4日）从//www.puressens.com/news/2018-01-consumption-meat-breast-cancer.html中检索4月26日4月26日2021年4月26日
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