更完整的地中海饮食可以预防侵略性前列腺癌

在发表的新研究中泌尿外科杂志，研究人员确定了患地中海饮食的男性，富含鱼，煮土豆，蔬菜，蔬菜，豆类和橄榄油，以及低消耗果汁的侵略性前列腺癌（PC）的风险低于其他饮食的人像谨慎或西方饮食的模式。

尽管个人电脑是男性中最常见的癌症类型，而且可能有很高的死亡率，但将个人电脑与特定环境、职业或饮食接触联系起来的证据有限。最近的研究调查是否确定饮食模式影响癌症风险，但结果一直不一致。

“本研究为与PC饮食协会的稀缺信息增加了重要的证据，并突出了重点关注全球饮食模式的相关性，”铅研究员Beatriz Perez-Gomez，ph.D.，癌症和环境流行病学单位，国家流行病学中心，Instituto de Salud Carlos III（马德里）。“我们的研究结果表明，前列腺侵蚀性肿瘤导向的饮食可能包括地中海饮食的重要元素，如鱼，豆类和橄榄油，并建议高摄入水果，蔬菜和全谷物可能还不够。“

作为MCC-Spain研究的一部分，作者探索了患有前列腺癌的风险和饮食模式之间的关系。该研究是一项西班牙病例对照研究，涉及733名组织学确诊的前列腺癌患者和1229名健康男性，来自西班牙7个地区，平均年龄为66岁。收集人体测量学、流行病学和饮食数据。

坚持三种饮食模式的西方，谨慎，和地中海，这一特点饮食习惯在西班牙人口，评估，西方模式包括大量脂肪乳制品，精制谷物，加工肉，热饮料，糖果，快餐和酱汁的消费。谨慎的模式涉及消耗低脂乳制品，全谷物，水果，蔬菜和果汁。最后，地中海模式由鱼，煮土豆，水果，蔬菜，豆类和橄榄油的高消耗量组成。和橄榄油消费果汁。根据粘附程度对每个图案的粘附程度进行分级，并分配到四个四分位数，从较低到每个图案内的较高粘附。

只有高度坚持地中海饮食模式似乎与较低的侵略性PC风险相关。谨慎和地中海式饮食模式对低级别和高级别肿瘤表现出不同的影响。

采用Gleason评分(肿瘤侵袭性<6或?6)和临床分期(cT1b至cT4)评估PC。Gleason评分<6通常表明肿瘤侵袭性较低，预后良好。临床分期较低(cT1-cT2a)表明肿瘤未扩散。结果表明，对于更侵袭性和更广泛的肿瘤(Gleason >6和cT2b至cT4分期)，只有高度坚持地中海饮食显示了具有统计学意义的保护作用。所有其他饮食模式与肿瘤特征的相关性很小或没有相关性，没有统计学意义。

强调调查结果，即遵守特定的程度饮食可以影响PC的风险，共同作者AdelaCastelló。博士学位，癌症和环境流行病学单位，国家流行病学中心，Instituto de Salud Carlos III（马德里）评论，“前列腺癌在公共卫生方面存在着惊人的对比，以及有关其主要的证据预防。如果其他研究人员确认这些结果，则推广地中海膳食模式除了降低诸如心血管疾病等男性中其他普遍健康问题的风险之外，还可以是减少发展先进PC的风险的有效方法。膳食建议应考虑到整个模式，而不是专注于个别食物。“

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