地中海式饮食可以保护老年人不变得虚弱

根据伦敦大学学院领导的一项研究，遵循富含水果、蔬菜、全谷物和坚果的地中海饮食可能会降低老年人虚弱的风险。

研究结果今天发表在美国老年医学会杂志的建议，强调植物性食物和少量到适量的鱼和家禽的饮食有助于人们在年老时保持健康和独立。这种饮食是基于20世纪60年代希腊和意大利南部的典型饮食模式。

伦敦大学学院流行病学与健康研究所的凯特·沃尔特斯博士说:“在近4年的时间里，坚持地中海式饮食的人在总体上变虚弱的可能性比那些坚持地中海式饮食最少的人少一半。”

这种饮食还包括少量到适量的葡萄酒，饱和脂肪和糖的含量很低，对健康有多种益处。这些因素包括降低心血管疾病、神经退行性疾病、糖尿病、总体癌症发病率以及延长生存期。

脆弱是常见的年纪大的人随着人口老龄化，它的发病率也在增加。身体虚弱的老年人通常会感到精力不足，体重减轻，身体虚弱肌肉力量。他们更有可能遭受许多健康问题，包括跌倒、骨折、住院、养老院安置、残疾、痴呆和过早死亡。虚弱也与较低的生活质量有关。

研究人员对四项已发表的研究进行了系统回顾和荟萃分析，这些研究考察了坚持地中海饮食和患糖尿病之间的关系脆弱在老年人。他们的分析包括了5789名生活在法国、西班牙、意大利和中国的60岁以上的人。

伦敦大学学院流行病学与健康研究所的凯特·沃尔特斯博士补充说:“营养被认为是导致体质变弱的关键因素，我们发现地中海式饮食可能有助于老年人保持肌肉力量、活动量、体重和能量水平。”

伦敦大学学院流行病学与健康研究所Gotaro Kojima博士说:“我们的研究支持了越来越多关于地中海饮食潜在健康益处的证据，在我们的研究中，地中海饮食可能帮助老年人随着年龄增长保持健康。”

尽管遵循地中海饮食的老年人变得虚弱的风险较低，但尚不清楚遵循这种饮食的人的其他特征是否有助于保护他们。“虽然我们纳入的研究调整了许多可能相关的主要因素，例如，他们的年龄、性别、社会阶层、吸烟、饮酒、锻炼的数量和数量。健康他们所拥有的条件——可能还有其他没有测量的因素，我们无法解释，”沃尔特斯博士解释说。“我们现在需要大型研究，看看是否增加了你的地中海饮食。饮食会降低你变得虚弱的风险。”

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