老鼠研究揭示肠道内过多的果糖后会发生什么

普林斯顿大学的研究人员报告说,在老鼠中,果糖,水果中的一种糖,加工主要在小肠,不像先前被怀疑在肝脏。处理含糖饮料和高糖食物压倒小肠和泄漏到肝脏进行处理。此外,作者了解到小肠的能力来处理果糖餐后高。这项研究发表在《华尔街日报》2月6日细胞代谢。

证据从先前的动物和人类的研究表明,过度的糖摄入是有害的,特别是肝。慢性过度消费会导致肥胖和促进胰岛素抵抗糖尿病进展;它也可以导致非酒精脂肪肝疾病,可导致肝硬化或肝癌。

“有一个基本的生理差异如何处理小和大量的糖在体内,”解释了约书亚·d·Rabinowitz Lewis-Sigler普林斯顿大学整合基因组学研究所的实验室领导了这项研究。之前的观点是肝脏处理所有摄取糖。但这项研究表明,超过90%的果糖清除了小肠在老鼠身上。

“我们可以提供一些reassurance-at至少从这些动物研究,适量的水果中的果糖不会到达肝脏,”他说。然而,小肠中途可能开始变得不知所措与糖罐苏打水或大杯橙汁。

在这项研究中,Rabinowitz isotope-labeled果糖的道路和他的同事研究了通过实验室老鼠的消化系统。研究人员观察到过多的果糖,不是被小肠吸收继续通过小肠进入大肠。因此,它也接触的自然微生物的菌群大肠和结肠,称为微生物。

“微生物组的目的是再也见不到糖,“Rabinowitz说。“一个人可以吃一个无限数量的碳水化合物,会有连一个葡萄糖分子,进入微生物。但是一旦你喝汽水或者果汁,微生物是看到一个极其强大的营养,它旨在从未见过。”

虽然这项研究并没有表明果糖对微生物的影响,作者建议可能产生影响,应该进一步研究以了解更多关于生物摄入高糖的后果。

研究人员还发现,小肠清除果糖饭后更有效。“我们看到,喂养的小鼠糖暴露前增强小肠过程果糖的能力,“Rabinowitz说。”,保护肝脏和微生物组从糖暴露。”The researchers theorize that in a fasting state, such as upon awakening or in the mid-afternoon, one is extra vulnerable to fructose due to a lessened ability to process it in the small intestine.

虽然这项研究是在进行老鼠,Rabinowitz鼓励世界上“最老式的建议”的人类。限制饭后甜食温和的数量,没有甜饮料远离用餐时间。

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