其他四种感官影响的味道感

一个互联网争议是否在不同颜色的胶粘熊的所有味道上肆虐。我们假设它们包含不同的口味，但这可能不是真的。他们的颜色和气味愚弄我们的味蕾思考他们的味道不同。从眼睛和鼻子的输入覆盖我们的味蕾。

激动这种糖果对象的科学家是Brandeis心理学教授唐卡茨。在过去的几年里，KATZ已经进行了一个实验，其中他蒙住父母和学生的群体，并通过游泳鼻夹阻挡他们的气味感。他为他们提供了两个吮吸糖果。测试对象必须说第一个和第二个味道相同或不同。

大约一半的时间，他们无法讲述差异。统计上讲，这意味着获得权利的几率不比机会更好。凯茨认为，在许多情况下，绿色，黄色，红色和橙色糖果并不多种味道。他们的味道和外观占他们的口味。

Katz的糖果实验不是科学的。但他们符合他在实验室完成的研究，以获得近30年的感知和学习。他反复表现出另外四个感官，气味，听力和触及干涉和影响味道。“味道是一种幻觉，”他说。当所有五种感官的结果相互作用时，它对我们来说是一个单一的，孤立的感觉。大脑欺骗我们只是相信味道。

这不是我们的唯一方式味蕾被欺骗：

啤酒真的味道吗？

客观地，啤酒非常痛苦。许多人在第一次尝试时报告不喜欢它。那么为什么这么多人喜欢它？

几年前，凯茨温和地剥夺了几天的食物啮齿动物。然后他在老鼠的grub上洒了苦涩的可可。一般，大鼠不喜欢可可粉因为，就像啤酒一样，这是苦涩的。然而，在这种情况下，动物饥饿并无论如何吃了可可。

然后将第二大鼠置于与第一大鼠相同的笼子中。作为他们正常社交互动的一部分，它们互相闻到了呼吸。Katz然后删除了第二只老鼠并将其放在自己的笼子里。提供可可吃的，第二只老鼠去了。暴露于第一个大鼠导致第二大鼠发现美味的变化。

人类社交互动要复杂得多。但凯茨表示，我们的口味仍然受到美国人民的影响。同伴压力和家人和朋友可以有所不同。Katz说，这是可能的，当我们看到别人享受啤酒时，它会改变我们的品尝体验。我们来相信啤酒很美味。Katz说荷兰甘草，为澳大利亚人和咖啡为每个人来说都是一样的。

一个糟糕的味道徘徊

在另一个实验中，Katz喂养老鼠糖水他们爱的是，随后是一个温和的催吐力让他们生病了。下次他们被提供糖水，他们避免了它。糟糕的经历记忆对动物的持久影响味道偏好。

任何有宿醉的人都知道这是如何工作的。在派对上的龙舌兰酒狂欢，醒来病了，在你再次喝之前，它会有一段时间。

与此同时，记忆创造了导致您相信某些东西味道的期望，即使它没有。凯茨说，你会相信像柠檬这样的黄色糖果，因为这是你的期望。十年前，法国研究员要求葡萄酒专家品尝他的白葡萄酒。他们描述了品尝他们做了其他红色的方式。他们完全欺骗了。

---

---