膳食成分最低衰减钠-BP链路

（健康日） - 根据3月5日在线发布的一项研究高血压。

来自芝加哥西北大学的耶利米·斯蒂曼，M.D.以及同事检查了这些关系膳食钠和BP由其他饮食因素调节。

研究人员观察到BP的直接关系24小时尿钠排泄对4680名年龄在40至59岁之间的男性和女性的尿钠/钾比例进行了研究，并对多种非饮食因素进行了控制，但没有对体重指数进行控制。在2195名美国参与者中，24小时尿钠排泄量高两个标准差与收缩压高3.7 mm Hg相关。在控制了13种常量营养素、12种维生素、7种矿物质和18种氨基酸，以及性别、年龄、种族和社会经济阶层后，这些相关性依然存在。钠-血压，而不是钠/钾-血压，相关性减弱对照体重指数。正常体重组和肥胖组尿钠与血压呈显著正相关;超重的人相关性较弱。在24小时钠排泄水平较低时，钾摄入量减弱了钠-血压的相关性，但不是较高水平。

“这些发现强调了减少盐摄入量的预防和控制疗法和高血压的重要性，”作者写道。

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