长时间使用屏幕会影响零食的选择

密歇根州立大学的一项新研究表明，吃零食时同时使用多个屏幕设备可能会影响食物选择。

这项研究的负责人、广告与公共关系系助理教授阿纳斯塔西娅·科诺诺娃(Anastasia Kononova)说，具体来说，当人们同时处理各种媒体事务时，他们会感觉良好，更倾向于健康饮食。

比如:边看电视边发短信边网购。

这项研究现在发表在计算机在人类行为中的应用在美国，140名参与者观看了一集《好汉两个半》(Two and Half Men)，其中没有任何场景食物还有饮食，这样饮食行为就不会受到影响。广告也经过精心挑选，以避免食品或饮料广告。

研究人员将参与者分为四组，分别遵循以下四种场景:只看电视;看电视和发短信;看电视、发短信、在线阅读文章、填写测验;看电视、发短信和网上购物。每个参与者都可以选择健康的零食——杏仁、葡萄番茄和胡萝卜——或者不健康的零食——薯片、巧克力和糖果。

第三个场景，包括一篇在线文章和一个小测验，被评为最难和最不愉快的组合。这一组的参与者多吃了32%不健康零食比健康零食更重要。一般来说，这组中的大多数人只选了一个健康的零食还有两份垃圾食品。

然而，看电视、发短信和网购的那组人平均比不健康零食多消费26%的健康零食。

而那些只看电视的人两种零食都吃得最多。

科诺诺娃说:“媒体多任务处理会影响合理化过程。”“我们的主要发现是，人们喜欢一些媒体同时处理多项任务的情况，而讨厌其他情况。而且，当使用多个屏幕会让人感到压力或不堪重负时，他们吃得更差。”

这可能是因为不愉快的媒体多任务处理增加了认知负荷，所以人们更难控制零食选择和合理化与自己有关健康饮食科诺诺娃说。这也可能是“压力饮食”，在此期间，人们会有不愉快的感觉，并转向更愉快的食物。

“这项研究的发现可能对那些想要劝阻孩子的父母、教育工作者和其他照顾者有用媒体他们照顾的年轻人一心多用，”她说。“与此同时，并不是每一种形式的多任务处理都对饮食有害。如果你喜欢同时使用多个屏幕，它可能会帮助你食物的选择．"

这项研究尤其相关，因为大多数年轻人同时使用多个屏幕(电视、手机和笔记本电脑)，科诺诺娃说。

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