喜欢吃早餐的人体重会随着时间的推移而减少

(HealthDay)——一项初步研究发现，每天以早餐开始可以帮助你多年来保持体重。

这项研究对近350名健康成年人进行了调查，发现那些经常吃东西的人早餐与通常不吃早餐的人相比，他们的腰围更小，肥胖的可能性更小。

在接下来的十几年里，他们只增加了不吃早餐的人体重的三分之一。

研究人员说，这些发现并不能证明早餐本身就能阻止体重增加。

但圣路易斯华盛顿大学(Washington university in St. Louis)的注册营养师、大学营养学主任康妮·迪克曼(Connie Diekman)说，这些研究确实为吃早餐的人往往体重较轻提供了证据。

迪克曼没有参与这项研究，他说，具体原因尚不清楚。

但根据过去的研究，与不吃早餐的人相比，早餐爱好者通常会在一天中吃更多的全谷物、蔬菜和水果。

“因此，”迪克曼说，“他们的整体食物的选择提供更多的营养，这可能是他们拥有更健康体重的重要原因。”

该研究的高级研究员奈玛·科瓦辛说，早餐徒可能与不吃早餐的人有很多不同之处。她说，除了选择更健康的食物，他们还可以多锻炼或少喝酒。

不过，据明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的高级研究员科瓦辛说，有证据表明，吃饭的时间——而不仅仅是内容——很重要。

例如，她说，不吃早餐的人更有可能在一天的晚些时候暴饮暴食，这种模式与体重增加有关。

但迪克曼表示，吃早餐的人是否最终会在一天中摄入更少的卡路里还不清楚。她说，一些研究表明这是正确的——可能是因为吃早餐的人“对饥饿的暗示做出了更及时的反应”。但其他一些研究并没有发现这种联系。

这项新研究计划于周日在圣地亚哥举行的实验生物学年会上发表。在同行评议的期刊上发表之前，在会议上发表的研究通常被认为是初步的。

研究结果基于347名健康成年人，其中100人表示他们要么从不吃早餐，要么“很少”吃早餐(一周一到四次)。其余的人一周有五到七天吃早餐。

那些经常吃早餐的人一开始就不太可能肥胖:11%，而不吃早餐的人有27%。在12年的研究期间，吃早餐的人通常体重增加较少。

从不吃早餐的人通常会增重8磅，而不常吃早餐的人则会增重4.5磅。与此同时，研究结果显示，通常吃早餐的人平均增重不到3磅。

即使研究人员考虑了人们的年龄、性别和体重增加之间的联系，早餐和体重增加之间的联系仍然存在身体质量指数在研究开始的时候。身体质量指数是基于体重和身高的测量。

尽管如此，研究结果并不能证明早餐是对抗癌症的灵丹妙药体重增加．他们也没有解决人们是否会输的问题重量科瓦辛说，成为吃早餐的人。

但她说，如果你真的要在日常生活中加入早餐，要确保你不是在简单地增加卡路里。她解释说，关键是要以更平衡的方式“重新分配”你每天摄入的卡路里。

迪克曼也认为，重要的是要看到更大的饮食图景。她说，不吃早餐的人应该试着看看他们饮食中的“营养缺口”，然后添加早餐食物来帮助他们填补这些缺口。

与此同时，迪克曼说，人们必须考虑他们在一天中吃了多少有营养的空食物，然后把它们戒掉。

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