疾控中心随着大肠杆菌疫情持续扩大长叶莴苣的警告
(每日健康)——之后,大肠杆菌爆发让50多人在16个州生病,美国人现在扔掉任何生菜警告他们可能在杂货店买了。
周五,美国疾病控制和预防中心扩大了警告就碎长叶莴苣任何和所有形式的生菜整个莴苣,莴苣在混合沙拉等。该机构还警告餐厅不要生菜为客户服务。
全面咨询后的信息与一些新的疾病促使卫生官员警告吃各种各样的生菜,来自城市尤马,亚利桑那州。爆发,开始了。根据疾病防治中心的说法,在阿拉斯加的一所监狱里的囚犯,生病后吃整颗的莴苣。
“产品标签通常不确定区域增长;所以,扔掉任何长叶莴苣如果你不清楚怎样生长,”该机构说的警告。
疾病已经被认定为与一个特别致命的大肠杆菌O157: H7。的53情况下报道,到目前为止,31日病人必须住院,包括与肾功能衰竭5,CDC说。没有死亡病例报告。
“这是一个比平常高住院率为大肠杆菌O157: H7感染,通常在30%左右,“根据机构。
疾病包括宾夕法尼亚州12例,10例在爱达荷州,在新泽西7例,6例在蒙大拿,3例在亚利桑那州,两个每一个在康涅狄格州,密歇根、纽约和俄亥俄州,和一个案例在阿拉斯加,加利福尼亚、伊利诺斯州、路易斯安那州、密苏里州、维吉尼亚州和华盛顿。
长叶莴苣生长在加州沿海和中部,佛罗里达州和墨西哥中部不是风险,根据农产品营销协会。
CDC强调,大肠杆菌疾病很严重,甚至致命。
通常,疾病组在“平均三到四天后吞咽病菌。大多数人都腹泻(通常是血腥),严重的胃痉挛和呕吐,”根据美国疾病控制和预防中心。
对大多数人来说,复苏将在一周内发生,但更严重的情况下,持续时间更长。
“告诉你的医生如果你有大肠杆菌感染的症状和报告你疾病当地的卫生部门,”该机构说。
更多信息:找到更多关于大肠杆菌病foodsafety.gov。
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