研究:饮用小苏打可能是一种廉价、安全的对抗自身免疫性疾病的方法

科学家说，每天一剂量的小苏打可能有助于减少风湿性关节炎等自身免疫性疾病的破坏性炎症。

他们有一些廉价，柜台抗酸如何鼓励我们的第一个证据脾取而代之的是促进消炎环境，这可能是治疗炎症疾病，乔治亚医学院科学家们报道在里面免疫学杂志。

他们已经证明，当老鼠或健康的人饮用小苏打溶液，或碳酸氢钠，它会触发胃产生更多的酸来消化下一顿饭和很少被研究的间皮细胞坐在脾脏上告诉拳头尺寸的器官，没有必要安装保护免疫反应。

奥古斯塔大学MCG生理学系的肾脏生理学家Paul O'Connor博士是该研究的通讯作者，他说:“这很可能是汉堡包而不是细菌感染。”

间皮细胞分布在体腔中，就像包含消化道的那个，它们也覆盖在我们器官的外部，防止它们相互摩擦。大约十年前，人们发现这些细胞还能提供另一种级别的保护。它们有被称为微绒毛的小手指，可以感知环境，并警告它们覆盖的器官有入侵者，需要免疫反应。

MCG的科学家们认为，喝小苏打可以告诉脾——脾是免疫系统的一部分，起着大血液过滤器的作用白细胞如巨噬细胞，被储存 - 轻松免疫应答。“当然喝碳酸氢盐影响了脾脏，我们认为这是通过间皮细胞，”奥康纳说。

他们报告说，在化学信使乙酰胆碱的帮助下，这种对话似乎促进了对抗炎症的局面。

他们发现，在脾脏、血液和肾脏中，饮用小苏打水两周后，被称为巨噬细胞的免疫细胞群从主要促进炎症(M1)的细胞转移到减少炎症(M2)的细胞。巨噬细胞最为人所知的可能是它们吞噬身体垃圾(如受伤或死亡细胞的碎片)的能力，它们是免疫反应的早期到来者。

在实验动物的案例中，问题是高血压和慢性肾病，这些问题让奥康纳的实验室想到了小苏打。

肾脏的许多功能之一是平衡酸，钾和钠等重要化合物。O'Connor说，随着肾脏疾病，肾功能受损，其中一个问题可能是血液变得太酸性的问题。显着的后果可包括增加心血管疾病和骨质疏松症的风险。

“它将整个系统到基本上是故障的，”O'Connor说。临床试验表明，每日剂量的小苏打水不能降低酸度，但实际上肾脏疾病的进展缓慢，而现在是患者提供的治疗。

“我们开始思考，小苏打是如何减缓肾脏疾病的进展的?”奥康纳说。

这时抗炎作用开始显现，因为他们发现体内m1的数量减少，而m2的数量增加肾脏疾病模型后消费的共同化合物。

当他们观察没有实际肾脏损伤的大鼠模型时，他们看到了相同的反应。因此，基础科学家与MCG的乔治亚预防研究所的研究人员合作，让健康的医科学生喝苏打水，也有类似的反应。

奥康纳说:“世界各地都在发生着从炎症向消炎的转变。”“我们看到它在肾脏，我们看到它在脾脏，现在我们看到它在外周血中。”

他说，转换景观很可能是由于将一些促炎细胞转化为抗炎细胞的转化，与实际产生更多的抗炎巨噬细胞。科学家们还看到了其他免疫细胞类型的转变，如更多的调节性T细胞，这通常会降低免疫应答，并帮助免疫系统攻击我们自己的组织。这种抗炎移位在人类中至少持续4小时，大鼠三天。

在乙酰胆碱的帮助下，这种转变又回到了间皮细胞和它们与我们的脾脏的对话。关于间皮细胞的部分新信息是它们像神经元，但不是神经元，O'Connor很快就澄清了。

“我们认为我们知道介导这种抗炎反应的胆碱能（乙酰胆碱）信号不会直接来自阴道神经，而是从形成这些与脾脏的间皮细胞来看，”O'Connor说。

事实上，当他们切割阴道神经时，一个大的颅神经，从大脑中开始，达到心脏，肺和肠道，以帮助控制像恒定的心率和食物消化物，它没有影响间皮细胞的神经元- 机般的行为。

这种影响似乎更局限于局部，因为触摸脾脏确实有作用。

奥康纳说，当他们移除或仅仅移动脾脏时，它会破坏脆弱的间皮连接，失去抗炎反应。事实上，当他们仅仅像手术中那样轻微移动脾脏时，先前光滑的覆盖层间皮的细胞变得更粗糙，颜色也变了。

“我们认为这有助于解释人们研究了很长时间的胆碱能(乙酰胆碱)抗炎反应，”奥康纳说。

其他机构目前正在进行研究，就像迷走神经刺激癫痫发作一样，用电刺激迷走神经来压迫免疫反应的人类风湿性关节炎。虽然迷走神经和脾脏之间还没有已知的直接联系——奥康纳和他的团队再次寻找这种联系——但这种治疗也能减轻风湿性关节炎的炎症和疾病严重程度，范斯坦医学研究所(Feinstein Institute for Medical Reob欧宝直播nbasearch)的研究人员2016年在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上发表了报告。

O'Connor希望喝苏打水可以有一天可以为具有自身免疫性疾病的人产生类似的结果。

“你并不是真的关闭或打开任何东西，你只是通过消炎刺激把它推到一边，”他说，在这种情况下，远离有害的炎症。“这可能是治疗炎症性疾病的一种真正安全的方法。”

服用小苏打后，脾脏也会变大，科学家们认为这是因为小苏打产生了消炎刺激。感染也会使脾脏增大，医生在担心大的感染时经常触诊脾脏。

除神经元外，已知其他细胞也使用乙酰胆碱这种化学通讯器。烘焙苏打还与蛋糕和其他烘焙食品中的酪乳和可可等酸性成分相互作用，帮助面糊膨胀，并随着烤箱的热量上升。它还可以帮助提高泳池的pH值，可以在抗酸剂中找到，还可以帮助清洁牙齿和浴缸。

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