你会吃太多糖的糖尿病吗?
人们普遍认为糖是糖尿病的唯一病因。毕竟,这种疾病的特征是血液中的高水平糖。
糖尿病首先通过尿液的甜味味,后来明显甜美,含糖尿表示高水平的血糖。随着时间的推移,糖尿病治疗从主要吃糖(更换丢失),到避免甜蜜(限制高糖水平)。
今天,关于糖量和糖阈值的争论及其在糖尿病中的作用似乎与以往一样凶悍。
1型糖尿病是一种自身免疫性疾病,基因和环境因素相互作用。一些研究表明,糖的摄入可能会扮演一个角色在1型糖尿病的发展中,但研究并非决定。
对于2型糖尿病,糖中的饮食可能原则上可以影响或加速疾病的进展,这取决于消费的模式。但要表明,膳食糖可能导致或有助于2型糖尿病需要强烈的科学证据,表明糖增加了体重和身体脂肪(2型糖尿病所必需的),或者糖导致2种独特的效果糖尿病,无论体重还是体重脂肪。
我们说糖是什么意思
大多数人都理解糖是蔗糖:葡萄糖和果糖的混合。常见的误解是血糖仅来自膳食糖。几乎所有的身体中的糖,包括血液,都是葡萄糖的形式 - 许多糖中的一种属于碳水化合物家族。
糖通常形成一小部分饮食,并非所有这些都是同样有效提高血糖水平,其他碳水化合物,以及脂肪和蛋白质,影响葡萄糖水平。
动物研究表明,高糖饮食会导致体重迅速增加,损害身体有效调节血糖的能力。但是这些影响是主要是由于果糖蔗糖成分和非葡萄糖。
在人们中,糖中的饮食也已经显示出来增加体重以及心血管疾病的危险因素。但这些效果似乎只会在热量不足时才会发生没有被控制;简单地用来自另一个来源的卡路里交换额外的糖不会阻止这些负面影响。还,观察研究没有显示出两者之间的有害联系吗饮食糖还有2型糖尿病。
通过上升体重而产生2型糖尿病。胖的人吃更多的东西 - 不仅是糖 - 来自任何营养素的额外卡路里都会导致体重增加。大多数含糖加工食品,这种蛋糕和巧克力含有大量的脂肪这对卡路里含量有很大影响。
糖没什么特别的
最近,争论转向了含糖饮料,比如碳酸饮料。饮料中的糖分比固体食物中的糖分更容易让人产生饱腹感,这可能推动我们的胃口吃更多。含糖饮料已与2型糖尿病相关联,与身体肥胖无关。但是有人工加糖的低热量饮料。然而,果汁与碳酸饮料的含糖量相似,却与2型糖尿病没有关联。
糖与其他食物没有什么特别之处,而且糖本身不会导致2型糖尿病。一般来说,吃大量糖的人往往会较贫穷的饮食和不健康的生活方式。这些,以及其他因素包括城市成长模式,建筑环境,食品环境,有压力的工作,睡眠不佳和食品定价可能是导致2型糖尿病发病率上升的主要原因糖尿病而不是饮食糖。
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