饮酒者支持更清晰的酒精产品标签
布里斯托大学领导的一项新研究发现，饮酒者支持更清晰的酒精产品标签，包括提供单位、卡路里和健康信息，这将解决目前公众知识的空白。
改进现有行业标准标签的格式，以显示单位和卡路里信息按照建议的低风险指南的比例，可以增强对健康影响的了解酒精消费．
作为医学研究委员会(MRC)和英国酒精研究委员会资助的研究的一部分，ob欧宝直播nba布里斯托尔实验心理学学院和MRC综合流行病学小组(MRC IEU)的烟草和酒精研究组的研究人员一直在探索酒精标签如何提高人们对酒精及其风险的理解。
MRC项目解决了三个关键问题:
- 标签上应该添加什么信息?
- 谁有可能关注这些信息并从中受益?
- 我们如何以不同的方式呈现这些信息?
英国酒精研究项目更具体地调查了卡路里、单位和健康信息应该如何呈现，以最大化效果。
MRC项目的主要发现包括:
- 人们对酒精产品的热量和单位含量知之甚少。尽管人们普遍了解酒精和肝病之间的联系，但饮酒者对其他健康后果却不太确定，比如患几种癌症的风险会增加
- 尽管很多人的饮酒量超过了目前建议的低风险水平，但只有一半的每周饮酒者认为减少饮酒会改善他们的健康
- 在饮酒量超过首席医疗官低风险指导方针的饮酒者中，只有三分之一的人表示有信心减少饮酒量
- 标签应在更广泛的酒精传播战略范围内实施，而啤酒垫和有标记的玻璃器皿等其他传递方法将最大限度地扩大健康信息的传播范围和效果
- 立法改革应该使标签成为强制性的，而不是由行业自我监管，但需要仔细考虑这些变化对小型企业(如当地小型啤酒厂)的影响。
英国酒精研究项目的主要发现包括:
- 对于显示的热量和单位信息有很强的支持酒精产品
- 在首席医务官的低风险饮酒指南的范围内，以清晰和容易理解的方式显示单位和卡路里信息的标签，可提高消费者对与饮酒有关的风险的了解，并可能导致饮酒行为的积极改变
- 目前开发的标签酒精行业在《责任协议》的范围内，其有效性很低，这支持了对立法进行改革、强制贴上标签的呼吁
- 展示饮酒的负面影响的健康警告——尤其是那些强调患癌症风险的警告——可能是改变饮酒行为的有效手段，特别是当与单位信息一起设置时。
饮酒在许多文化中根深蒂固，在人们社交或庆祝时往往扮演着关键角色。事实上，在许多社会中，它是为数不多的使用者多于非使用者的药物之一。虽然消费者可能意识到过量饮酒的危险，但人们普遍认为，适量饮酒可能是可以的。但适度是什么样子的呢?
在联合王国，首席医务官发布了每周不超过14单位酒精的低风险指导方针。然而，人们对单位和其他重要信息(如酒精饮料中的卡路里数量和酒精与癌症的关系)的理解很差，这意味着人们可能在不知情的情况下过量饮酒。酒精产品标签可能是在消费时向用户传递这一重要信息的有效方式。
2011年，酒类行业承诺在至少80%的产品上贴上明确的标签，以促进负责任的饮酒。然而，酒精行业在自愿标签计划的范围和质量方面都没有达到这一目标。欧洲议会呼吁“就酒精消费的影响及其健康风险提供清晰、简明和有效的信息”，为此仍需做出改进。
MRC综合流行病学小组的安吉拉·阿特伍德博士是MRC项目的首席研究员，她说:“我们开始这个项目并不是为了证明更好的酒精标签是前进的方向。我们意识到任何标签的改变都需要时间和资源。
“我们想要探索改变标签是否值得，如果值得，如何进行优化。
“我们的研究结果证实，公众对酒精及其潜在危害的理解可以提高很多。考虑到大约五分之一的调查对象报告饮酒超过每周推荐的低风险指南，更好地理解单位对于长期改善公共健康至关重要。
“在酒精产品标签上添加清晰一致的信息是实现这一目标的有效方法，但应该成为更广泛方法的一部分。我们探索了传递这些信息的新方法，包括玻璃杯和啤酒垫的新设计。”
ARUK项目的首席研究员奥利维亚·梅纳德博士补充说:“我们发现，在低风险饮酒指南的背景下，包括每份饮料的单位信息，并提供这些信息，可以提高对酒精饮料的含量和与摄入相关的危害的理解。”
“酒类行业的自愿标签计划有相当大的改进空间。清晰一致的标签可以帮助消费者监测他们的饮料，并意识到这与指南的差异。”
英国酒精研究和酒精关注的首席执行官理查德·派珀博士说:“饮酒者对单位的概念和与饮酒相关的危害理解不足。”
“自愿标签计划显然没有奏效。我们需要一个强有力和有效的酒精标签系统，为消费者提供他们所需要的信息，让他们在健康方面做出明智的生活方式选择。
“酒精饮料在包装上标明卡路里、成分和酒精含量对健康的危害，这绝对是常识。不再有任何好的理由阻止消费者购买或强迫人们在网上搜索。”
英国酒精研究中心的研究报告《了解你的极限:标注干预措施以减少酒精消费》已经发布在这里．
英国医学委员会人口与系统医学主任乔·麦克纳马拉博士说:“这项研究很重要，因为饮酒已经成为常态，酒精在我们的社会中无处不在。”科学界仍在努力更好地了解酒精如何影响我们的长期健康。
“深入了解如何最好地告知消费者饮酒的风险，可以让他们为了自己的长期健康做出更好的决定。
评估向公众提供信息的新方法酒精消费指南最终可能有助于塑造新的公众健康政策”。
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